abkm

În emoțiile înălțate din ultima lună a anului, când gândurile tuturor se învârt în jurul cadourilor și al mesei, am invitat o mamă care poate publica cu ușurință o carte de rețete potrivite pentru copiii care urmează o dietă specială. Copiii care sunt alergici la proteinele din laptele de vacă (ABCM). Aceasta este una dintre cele mai severe și din ce în ce mai frecvente alergii la o vârstă fragedă, care interferează cu alimentația normală a bebelușilor și ridică multe întrebări părinților.
Astăzi Maria Yaneva, mama dulcei Sofia de un an și șapte luni, își va împărtăși experiența cu ABCM, precum și opțiunile pentru un meniu de vacanță.

Maria, ești deja expertă în domeniul ABCM și cunoștințele tale despre problemă pot fi foarte utile altor părinți tineri care s-ar putea să se confrunte în continuare cu această situație. La ce ar trebui să fie vigilenți? Care sunt semnalele inițiale ale unei probleme?

Da, Didi, spre marele meu regret, a trebuit să intru rapid în alergologie ca știință. Sper că numărul copiilor cu această problemă este mai mic decât arată observațiile mele personale. Sincer să fiu, am fost alertă personal de la sarcină pentru o posibilă problemă cu Sofia, deoarece alergiile sunt în mare măsură o povară ereditară. În copilărie, eu însumi am avut probleme cu alergiile, dar ale mele erau și sunt mai mult ca droguri, iar soțul meu are uneori febră de fân destul de severă, care este o alergie pură la polen. Cele două lucruri luate cu nașterea ei tulburată, ea fiind dusă la un alt spital într-un incubator de 7 zile, timp în care bebelușului meu de trei kilograme, Dumnezeu știe de ce, i s-au administrat trei tipuri de antibiotice, iar lumea oribil de murdară din jurul nostru este aproape condamnată Sofia la acest diagnostic.

Problema în sine este incapacitatea stomacului bebelușului de a procesa lunga moleculă de proteine ​​din lapte și de a o reduce la aminoacizii simpli la care este descompus orice aliment. După cum am văzut deja noi și noi, lucrurile se întâmplă foarte repede cu bebelușii. Și reacțiile corpului lor sunt așa. Primul semnal pentru a pune un „Avertisment!” în capul fiecărei mame este dermatită atopică. Apare de obicei cât mai devreme ca un simptom. Desigur, nu fiecare copil cu dermatită atopică are ABCM, dar este un semnal de sensibilitate crescută a copilului. Dermatita atopică însăși se exprimă și în zonele fulgi ale pielii copilului, de obicei însoțite de roșeață, care începe treptat să se răspândească în zonele delicate ale corpului. Și sfatul meu personal aici este - alergolog! Nu este un dermatolog, el poate doar să comenteze rezultatul dermei (pielii) și să-l trateze, dar să nu detecteze o alergie. Majoritatea dermatologilor schimbă pur și simplu produsele cosmetice ale copilului și nu aprofundează în găsirea cauzei profunde a problemei.

Câți ani avea fiica ta Sofia, când ai descoperit intoleranța la proteinele din laptele de vacă și cât de exact s-a manifestat alergia ta?

După cum am menționat deja, totul a mers puțin șocant cu noi - chiar de la naștere - am intrat în secțiunea planificată destul de calm din cauza unei prezentări de culegere și a ceea ce s-a întâmplat ... În primele ore și zile din viața mea, Sofia era departe de la mine, într-un cuvius, de sisteme cu antibiotice și așa mai departe. Așa cum se întâmplă adesea în țara noastră, ei nu mi-au oferit o explicație foarte clară a ceea ce s-a întâmplat exact, dar teza a fost „dificil de dezvoltat ficatul”.

Până în prezent, am suspiciuni de intubație necorespunzătoare și de înghițire a lichidului amniotic. De atunci, am fost foarte atent cu tot ce ține de bebeluș, am făcut toate eforturile pentru a începe și a-mi stimula laptele matern. În ciuda hrănirii artificiale din spital, Sofia, imediat ce a ajuns acasă, s-a răsucit cu mare succes și am fost alăptați complet.

Când avea aproximativ 3 luni, a apărut o pată și pediatrul a găsit dermatită. Am început cosmetice specializate pentru a-l neutraliza. La aproximativ 5 luni și jumătate am început să dau o linguriță sau două de suc și la 6 luni am început cu piureuri de legume. Toate acestea au fost la recomandarea medicului nostru pediatru, care este o doamnă foarte tânără și cititoare, și am mare încredere în ea. Introducusem cu succes principalele legume - dovleac, cartofi, morcovi, dovlecei, spanac, pastarnac.

Apoi a venit al doilea simptom, care m-a șocat personal - am găsit pete de sânge și mucus în scutecul plin. M-am speriat teribil și am fugit la doctori. Înainte am verificat ce îmi va spune Google despre asta și acolo diagnosticul era de aproape 90% ABCM. M-am dus la medicul pediatru cu aceste cuvinte și ea mi-a spus cu un zâmbet ușor să nu mă grăbesc cu astfel de diagnostice severe și dacă nu aș putea folosi computerul atât de mult.

Nu mi-a fost de ajuns! M-am dus la clinica specializată pentru copii de la Spitalul Universitar din oraș - acolo medici destul de competenți m-au asigurat că copilul are o rană pe fund și nu are nimic, chiar au oferit o consultație cu un chirurg! Dar nu m-am oprit aici - m-am dus la un alt pediatru-neonatolog foarte lăudat din orașul nostru, i-am spus argumentele și părerile mele despre ABCM, dar din nou am fost convins că computerul nu este un bun consilier.

Nu i-am ascultat! Împreună cu cremele pentru fese, am început o dietă care recomanda reducerea produselor lactate din dieta mea, deoarece proteinele din lapte treceau și prin laptele matern, iar atunci consumam o mulțime de produse lactate. În mod miraculos, sângele a dispărut ...

O lună mai târziu, cu inima grea, știind cumva în mine ce se va întâmpla, am cumpărat primul terci de lapte din Sofia. În prima zi am dat o lingură - nimic, a doua - două și din nou nimic, a treia - 50 ml. Și oh, groază! A început să vomite într-o fântână - nu făcuse niciodată asta! Și nu s-a oprit până nu a mai rămas nimic în stomac și, oriunde i-a picurat terciul în cauză pe corp, erau pete stacojii.

În acel moment, mi-am dat seama că nu sunt nebun și că nu pun diagnostice. După ce ABCM a fost diagnosticat de un alergolog în oraș, ea ar fi mâncat totul fără produse lactate, dar ceva nu a funcționat în tratament și a dezvoltat o urticarie mare. Am decis să nu experimentez cu copilul și am mers la Sofia după ce fetița mea a împlinit un an. Am făcut un test de sânge prelungit și s-a dovedit teribil - pe lângă lactate, din cauza tratamentului necorespunzător până acum, pozitiv, ouă, grâu, soia, orez, morcovi, mere, pui, carne de vită, țelină, sfeclă. Ne-au oprit pe toți cu coloranți, conservanți, semifabricate, miere, ierburi și histamină timp de două luni ... Ei bine, atunci am urlat cu voce tare ... Eram disperat, am luat telefonul, am sunat medicul și l-am întrebat cum se întâmplă asta copilul ar supraviețui. M-a asigurat pe un ton foarte calm și vesel că există alte sute de alimente pe care un copil le poate mânca și le voi găsi. Și avea dreptate! Am găsit lucruri pe care nu am crezut niciodată că le voi găti.

Nu pot decât să ghicesc cât de greu este să pregătești mâncarea zilnic în această situație. Ceea ce activează/dezactivează meniul?

Da, într-o oarecare măsură este dificil să pregătiți meniul zilnic - cu siguranță nu este ca să vă umpleți borcanele din bucătăria de stat, dar la fel ca în toate celelalte, vă obișnuiți. La urma urmei, mama este prima sursă de energie inepuizabilă.

Am învățat să sterilizez borcanele și gata. Citeam și căutam informații. Magazinele organice și sănătoase sunt primii ajutători în această situație. Aici îmi voi permite o altă recomandare de la mine - dacă trebuie să urmați o dietă sau pur și simplu doriți să includeți alimente mai sănătoase și mai variate în meniul pentru copii, mergeți mai întâi prin aceste magazine din orașul dvs. și verificați ce oferă. De exemplu, după ce draga mea Sofia a mâncat doar fulgi de ovăz timp de o lună și jumătate dimineața, am descoperit că se produc încă 100% secară, hrișcă și paste din porumb. Le-am inclus și în unele din oalele ei. Un alt lucru important de remarcat este să citiți etichetele în detaliu. Am găsit discrepanțe între inscripțiile originale în limba engleză sau germană și traducerea în bulgară pe ștampile pentru copii.

Cum ați procedat la alimentarea cu energie electrică? Când ai început să introduci alimente „problematice”?

Hrănirea, în general, trebuie să fie foarte lentă, treptată și măsurată, deoarece orice reacție alergică pronunțată vă întoarce în poziția inițială. Mai rău este că, după o reacție acută, se poate dovedi că corpul începe să reacționeze ca un dușman și chiar și mai multe lucruri - așa cum ni s-a întâmplat. Deci, sarcina principală în nutriție ar trebui să fie lipsa de reacție a corpului. Aici deschid o paranteză că picăturile antihistaminice și siropurile sunt administrate de obicei în timpul hrănirii, dar sunt prescrise de un medic. Celălalt lucru important sunt probioticele și întărirea imunității copilului. Un alt lucru foarte interesant pentru mine a fost că nu ar trebui administrate vitamine B suplimentare, deoarece intensifică reacțiile alergice.

Așadar, la jumătatea lunii octombrie, când Sofia avea un an și jumătate, după o reexaminare de către un alergolog și un test local, a venit vestea mult așteptată pentru mine că avem o reacție negativă la orez, grâu, soia, lapte și ouă! Aceasta este ordinea în care vor fi introduse. Până în prezent, am inclus cu succes orezul și grâul în meniu, ceea ce îmi oferă multe alte opțiuni pentru a mânca.

Ce va mânca Sofia de sărbători? Împărtășiți ideile dvs. de meniu de vacanță.

Unul dintre dezavantajele acestui lucru este că trebuie să vă gândiți înainte și cu siguranță „lucrez” la meniul de Crăciun din Sofia timp de două sau trei săptămâni, deoarece vom fi în afara orașului câteva zile. În cazul nostru, aceasta înseamnă să începeți gătitul, sterilizarea și aprovizionarea cu tot ce aveți nevoie cu o săptămână în avans. Vedeți ce bagaje și bagaje mai cool sunt doar pliate! Deocamdată mă gândesc să pariez pe un meniu cu un sunet foarte american - curcan cu cartofi dulci și condimente parfumate în cuptor (recunoașteți că sună foarte gustos!). Desigur, vor fi niște supă de legume de seară - ceva mai de iarnă: cartofi, conopidă, puțin praz pentru aromă, roșie rasă, o mână de păstârnac pentru splendoare, pătrunjel, un praf de grădină sărată - ceva în spiritul acela. Nu poate să răspândească niște cotlet de porc, iar tortul de Crăciun va fi probabil integral fără lapte și ouă.

Întrucât vor mai fi alți copii, între „mese” se vor mesteca diverse „melci”, așa că m-am gândit la niște bruschete scoțiene dulci și cu cereale integrale, cu fructe uscate și nuci, la recomandarea unui mare bucătar. Probabil că voi încărca un cookie din minunatele tale brioșe de dovleac, Didi! Interesantul despre noi este că și tatăl a devenit foarte interesat de alimentele sănătoase și dietetice ale copilului și, de asemenea, pregătesc pentru el că altfel trebuie să ne luptăm pentru ca Sofia să nu rămână flămândă.

Cu aceasta intenționez să închei lunga mea poveste - de la început am fost teribil de disperată, apoi soțul meu și-a permis să mă certeze și să mă întrebe dacă cineva din jurul meu își hrănește copilul mai sănătos decât mine. Așa am început să văd partea bună a lucrurilor. Încerc să pregătesc și să mențin un meniu echilibrat, controlat maxim și de calitate pentru copil, verificând cât mai mult posibil conținutul exact din ceea ce mănâncă.

Cu siguranță meniul festiv al micuței Sofia sună apetisant atât pentru tineri, cât și pentru bătrâni! Astfel, diagnosticul alergiei alimentare rămâne în trecut, datorită unei mame dedicate și combative care are încredere în sentimentele ei interioare. Dacă lupți cu această bătălie, nu dispera! După cum am mai spus,Și va trece ...Până atunci, bucură-te de sărbători cu zâmbete mari pe buze.