S-a demonstrat că consumul regulat de caise proaspete are un efect bun asupra mai multor boli ale rinichilor.

accentuați

Datorită compoziției sale, fructul suculent are capacitatea de a îmbunătăți starea și funcțiile ficatului și ale bilei. Acest lucru se datorează conținutului ridicat de elemente alcaline, care sunt un remediu eficient împotriva reumatismului și gutei.

Proprietățile nutritive și vindecătoare ridicate ale caiselor le fac mâncarea perfectă pentru adolescenți. În plus, caisele protejează împotriva modificărilor bolilor la nivelul pielii și membranelor mucoase.

Fierul conținut în fruct mărește și mai mult efectul lor benefic asupra organismului. Sunt, de asemenea, extrem de potrivite pentru persoanele care suferă de anemie.

Conținutul ridicat de săruri de potasiu ajută la excreția apei din organism și are un efect stimulant și întăritor asupra inimii.

Nectarul de caise din fructe proaspete este deosebit de util. Valoarea băuturii este că păstrează pe deplin vitaminele caiselor. Acest nectar este extrem de util pentru copiii mici. Sucul preparat din 4-5 fructe de caise satisface nevoia zilnică de vitamina A.

Vă oferim o rețetă pentru pregătirea celor uitați deja:

Nectar de caise

Este important să știm că numai nectarul este produs din partea cărnoasă a fructelor de caise. Sucul limpede nu este produs din ele, deoarece odată cu separarea cărnii, chiar și cele mai valoroase substanțe sunt eliminate.

Nectarul de caise este o masă bine amestecată și omogenizată din care a fost îndepărtată doar pielea fructului.

Se obține din caise bine coapte, chiar prea coapte, dar sănătoase.

După spălare, pietrele sunt îndepărtate. Fructele astfel preparate se scufundă în apă clocotită timp de 5-7 minute pentru a se înmuia.

Acestea sunt amestecate cu un mixer sau alte aparate de bucătărie. Masa fructelor se diluează cu sirop de zahăr până la concentrația dorită. Pentru a separa aerul, întreaga masă este încălzită până la fierbere.

Nectarul cald este turnat în sticle pre-pregătite, care sunt închise și sterilizate la o temperatură de 98 de grade timp de 18 minute. Sticlele sunt apoi răcite la 40 de grade.