Două fete cu diete drastic diferite se plimbă și ... ei bine, linia punctată la punctul respectiv era încă TBD. Când eu și Dianna Mazzone, asistentul editorului de frumusețe, am descoperit Euphebe și renovarea de 28 de zile a companiei, am decis cu nerăbdare să o facem împreună. În timp ce menținem obiceiuri alimentare zilnice destul de opuse - evit alimentele procesate, deoarece Diana își evită bucătăria - amândoi am avut obiective, dat fiind că repornirea ne poate ajuta să ajungem acolo. Am vrut să domnesc în weekendurile mele sălbatice și înclinate, iar Diana a vrut să domnească pe ordine neobstrucționate. Deci, ne-am înregistrat.

Programul se prezintă ca „28 de zile de hrană reală pentru corp și minte, care vă vor face să arătați și să vă simțiți mai bine” și se bazează pe cercetări medicale care arată ce mâncăm, definește ce vrem și cum arătăm și simțim în general, regulile sunt în concordanță cu reparațiile dietetice standard: fără cereale rafinate, fără zahăr, fără sifon și, desigur, respectați un plan de dietă.

Planul include 28 de zile de mese (șase prânzuri și șase cine), care sunt livrate săptămânal timp de patru săptămâni. În plus față de aceste feluri de mâncare făcute din ingrediente întregi extrem de eficiente, planul oferă săptămânal sugestii de mic dejun și rețete de salate care completează mâncarea pe care o primiți. Da, și veți primi un antrenor și o îndrumare complet personală pe tot parcursul programului prin mesaje text și apeluri telefonice și, de fapt, chiar și după ce ați terminat-o.

Deci, după cum probabil îmi puteți spune că scrieți acest lucru, supraviețuim! Și aceasta este, de fapt, probabil cea mai puțin restrictivă, delicioasă (în cea mai mare parte) reparație dietetică pe care am făcut-o vreodată. Citiți despre perspectivele noastre de la repornirea de 28 de zile și încercați-o pentru dvs. cod CU STIL veți primi 5% din achiziția de repornire.

diete

Care sunt mesele tale normale, zilnice?

DM: Probabil opusul a ceea ce ar mânca Gwyneth Paltrow. Mă simt groaznic în ceea ce privește gătitul, așa că am devenit un dependent de droguri imparțial. (Eu justific acest lucru prin faptul că trăiesc singur în acest stadiu al vieții mele, deci comandarea nu este atât de scandaloasă din punct de vedere financiar). Dar problema este în vasele pe care le comand și în dimensiunile porțiilor care sunt livrate la ușa mea, pentru că cum nu poți termina o farfurie cu bănuți, ci vodcă?

LD: Îl păstrez destul de curat și încerc să evit cât mai mult alimentele procesate. Mănânc practic o dietă pe bază de plante, tone de legume și ceea ce unii ar putea considera o cantitate neobișnuită de ouă. O zi tipică constă de obicei din unt de fructe și arahide la micul dejun, o salată cu pui sau avocado la prânz și un bol masiv de broccoli și un amestec de ouă și albuș de ou pentru cină.

Ce sperai să ieși din epurare?

DM: M-am simțit foarte lent și am bănuit că dieta mea este de vină. Desigur, aș putea începe să încorporez mici remedieri ici și colo, dar sunt o persoană care merge greu sau merge acasă: aveam nevoie de un pumn serios în pantaloni pentru a începe tranziția către o dietă mai sănătoasă.

LD: Pentru cât de sănătos pe cât mănânc de obicei în timpul săptămânii, o pot face uneori în weekend cu carbohidrați, dulciuri și alcool. Așadar, îmi petrec restul săptămânii detoxificându-mă de bing-urile din weekend doar pentru a o face din nou odată ce sâmbăta se învârte. Speram să întrerup unele dintre weekendurile mele proaste și să îmi reduc serios zahărul în timpul săptămânii (fac opriri regulate la dispozitivul de livrare M&M la biroul nostru).

Care a fost cea mai mare preocupare pentru a începe curățarea?

DM: Că urăsc mâncarea. Nu sunt un consumator sofisticat în sine, dar privesc mâncarea ca pe un mijloc de confort. (Nu este cea mai sănătoasă relație, știu.) Știind că unele dintre preferatele mele (pizza sau ceva cu brânză, într-adevăr) ar fi fără nas a fost un gând înfricoșător.

LD: Am fost îngrozit de această primă săptămână că am simțit că atât de multe detoxifiere de zahăr mi-au fost lăsate înainte. Știi un lucru: dureri de cap, ceață a minții, frisoane, transpirații reci ... ei bine, asta este o exagerare. Dar prima săptămână a oricărui program de curățenie poate fi brutală. Din fericire, nu prea m-am simțit lăsat în urmă, ceea ce fac uneori cu curățări mai negative.

Care a fost felul tău de mâncare preferat?

DM: Pasta de fasole neagră a fost atât de delicioasă încât, de îndată ce mi-am pus furculița, am comandat imediat câteva de la Amazon Pantry, așa că aș fi în stoc după terminarea programului.

LD: Doamne, primul fel de mâncare din planul nostru a fost o salată de naut de sezon pe care am putut să o mănânc din vasul mixt. A fost atât de bine. Și a doua săptămână de falafel mediteranean cu tabouleh a făcut pentru cel mai bun prânz într-o zi.

Care au fost unele dintre cele mai mari lupte din timpul epurării?

DM: Curățenia îți oferă șase prânzuri și șase cine pe săptămână, deci în weekenduri când mă lupt cu adevărat, mai ales că atunci îmi fac cea mai mare parte a mâncării cu prietenii. Știam că vorbesc serios despre program când, la brunch, m-am uitat dincolo de ouăle mele obișnuite de Benedict și am ales fibra de albuș. Prost, știu, dar a fost un moment să mă verific și să mă asigur de fapt că am făcut alegeri mai sănătoase.

LD: Sunt o țeavă de zahăr, așa că evitarea aparatului M&M în birou nu a fost ușoară. Dar cea mai mare luptă a mea a fost în weekend. Oricât de sănătos aș fi, atâta timp cât îl păstrez în timpul săptămânii, îl pierd în weekend și merg la extracție, carbohidrați și vin. A fost o provocare să încerc să-mi mențin viața socială regulată fără opțiunile obișnuite de mâncare și băutură.

LEGATE DE: 20 dintre lucrurile preferate ale lui Gwyneth Paltrow

Te inseli deloc?

DM: Da, da. Mai ales spre sfârșit, când am știut că nu voi mai avea luxul de a-mi obține mâncarea aprobată de Eupbe, am început să refac unele dintre lucrurile mele preferate din dietă. Dar eram mult mai conștient de faptul că mâncarea, să zicem, o felie de pizza este ușoară, nu o normă. Acest lucru nu mi-ar intra niciodată în minte.

LD: După cum am spus, evitarea aparatului M&M în birou nu a fost ușoară. Dar am înșelat doar o dată sau de două ori ... Jur.

Cum te simți acum?

DM: Mă simt mai energic, mai ales dimineața. Nu mă doare că am slăbit șapte kilograme pe tot parcursul procesului. Dar schimbarea mentală a fost profundă: acum văd mâncarea ca pe un combustibil. De ce să-mi compromit puterea corpului mâncând alimente procesate?

LD: Cel mai mare lucru pe care l-am observat a fost că m-am simțit semnificativ mai puțin umflat. Sunt chinuit de un sistem digestiv destul de provocator, așa că simt de obicei fiecare uncie de mâncare proastă pe care o consum. A fost grozav. De asemenea, m-am simțit mai energic și, ca orice ceață, am crezut că pot suferi ușurare.