Rubarbă este folosit datorită gustului său ascuțit, în special în plăcinte și gem. În acest scop, se recoltează tulpinile sale roșiatice, clasificate drept legume. Cu toate acestea, ele sunt doar una dintre părțile utilizabile ale acestei perene uimitoare.

detoxifica

Rădăcină de rubarbă/vezi galeria/este extrem de valoros în principal datorită funcțiilor sale de echilibrare și întărire în raport cu acțiunea sistemului digestiv. Proprietățile sale vindecătoare sunt cunoscute din cele mai vechi timpuri. Este cel mai frecvent utilizat în medicina tradițională chineză.

Luată în doze mici, rubarba are un efect astringent asupra sistemului digestiv. În acest fel, țesuturile se micșorează, hemoroizii și membranele musculare inflamate sunt ușurate și chiar sângerările interne din tractul gastrointestinal sunt oprite. Consumul de rădăcină de rubarbă curăță intestinele, purifică și elimină bacteriile și toxinele care irită esofagul.

În doze mai mari, rubarba este utilizată pentru constipație cronică datorită efectului său de curățare și stimulare. Interesant este că aceeași plantă este folosită și pentru tratarea diareei, deoarece proprietățile sale astringente ajută la extragerea apei din fecale. Consumul de rădăcină de rubarbă menține, de asemenea, funcționarea sănătoasă a colonului.

Rubarbă are proprietăți antimicrobiene, antibacteriene, antibiotice și antivirale. Prin urmare, este adesea folosit pentru tratarea infecțiilor intestinale și pentru eradicarea paraziților intestinali.

În medicină, planta este folosită în mod tradițional ca un puternic stimulent al digestiei. Aportul său contribuie la tonifierea și sănătatea stomacului, în timp ce curăță corpul de toxinele acumulate.

Pe lângă intestine și stomac, rădăcina de rubarbă purifică și promovează alte funcții ale corpului. De exemplu, substanțele chimice polifenolice conținute în acesta s-au dovedit a ucide și a preveni dezvoltarea celulelor canceroase.

Antrachinonele sale previn metastazarea celulelor canceroase. Rădăcina de rubarbă a fost folosită de mai bine de un deceniu pentru tratarea simptomelor menopauzei. Reduce simptomele și îmbunătățește calitatea vieții. Este, de asemenea, utilizat în tratamentul diabetului de tip 2.