Oamenii de știință din Argentina au dovedit că consumul unuia dintre alimentele moderne reduce nivelul zahărului din sânge. Potrivit experților din țara sud-americană, al cărui aport protejează împotriva dezvoltării potențiale a diabetului de tip 2.

Acest tip de boală este asociat cu o producție insuficientă de insulină de către pancreas. La rândul său, aceasta duce la o întârziere a procesării zahărului din sânge în energie.

acest
Nucile reduc riscul de diabet de tip 2 cu 40%

Oboseala, scăderea în greutate, sete, urinarea frecventă se numără printre principalele simptome ale diabetului de tip 2. Riscul ca pacienții să-și piardă vederea, să dezvolte insuficiență renală și boli cardiovasculare este de până la cinci ori mai mare.

Riscul de creștere a zahărului din sânge poate fi redus prin evitarea anumitor alimente și creșterea aportului altora, inclusiv a superalimentului cu chia (chia). Semințele sale sunt o sursă excepțională de calciu, grăsimi utile și fibre pentru corpul nostru.

Două studii paralele cu rozătoare de laborator au fost făcute de oameni de știință de la Universitatea Litoral din Argentina. Scopul lor este de a afla cum acest aliment previne formarea de grăsimi sanguine crescute (dislipidemie) și rezistența la insulină. Acești factori sunt esențiali pentru dezvoltarea diabetului de tip 2.

Valyo de la Kazanlak a depășit diabetul de tip 2 fără medicamente, doar cu aceste alimente

Primul grup experimental a testat modul în care rozătoarele sănătoase răspund la o dietă bogată în zahăr de 3 săptămâni în care principala sursă alimentară este grăsimea.

În al doilea grup, șoarecii experimentali complet sănătoși au fost supuși unei diete de 3 luni bogate în zaharoză. Ideea a fost de a dezvolta rezistență la insulină și dislipidemie. După aceste 90 de zile, dieta a fost prelungită cu încă 60 de zile, iar dieta lor a inclus a cui.

Datele din primul experiment au demonstrat că consumul de chi împiedică dezvoltarea formării unei cantități crescute de grăsime în sânge și rezistență la insulină. În al doilea grup, rezultatele au fost mai mult decât elocvente - rozătoarele, care au dezvoltat ambele condiții severe, recuperate complet după includerea cărora în meniul lor.