secretul

Vrei să afli secretul longevității chinezești?

Este simplu - se află secretul longevității chinezești mancarea.

Chinezii cunosc multe detalii despre mâncarea pe care o consumă, așa că trăiesc mult. Potrivit experților, unul dintre secretele longevității chinezești constă în felul în care mănânci.

Care este secretul longevității chineze?

Gătitul și mâncarea în China fac parte din filozofia poporului chinez. De exemplu, chinezii au crezut că alimentele oferă sănătate fizică și o minte sănătoasă, dar acest lucru depinde de atitudinea corectă față de viață. Armonia trebuie respectată în alimente - În (mâncare rece) și Ianuarie (alimente calde), care sunt o combinație de temperatură, gust, culoare și aromă.

Iată regulile de bază pentru mâncarea chinezească:

1. Gatiti rapid - consumati incet - o regulă chineză de bază pentru mâncăruri gustoase și sănătoase. Aproape 75% din timpul de gătit este pregătirea produselor în chineză: spălare, înmuiere în apă cu o soluție de carbonat de potasiu, alcool sau lapte. Dar gătitul durează adesea nu mai mult de 1-2 minute, astfel încât alimentele rețin toți nutrienții.

2. Consumul regulat. Chinezii mănâncă la fiecare 4 ore. Meniul include - alimente lichide, semi-moi și solide. Doar 1/5 din mâncarea chinezească este solidă. Acest lucru ajută stomacul să funcționeze normal.

3. Concentrarea în nutriție. În timpul mesei, nimic nu ar trebui să distragă atenția de la mâncare, adică să uite de conversațiile importante, să se delecteze cu senzațiile provocate de mâncare.

Și bețișoarele chinezești duc la o mai bună mestecare și asimilare a alimentelor. În plus, oamenii de știință britanici au dovedit că folosind bețișoare, puteți pierde în greutate - cu ei oamenii mănâncă mai puțin.

4. Chinezii nu folosesc sare și zahăr. În loc de sare în dietă pune ierburi și sos de soia în loc de zahăr - rădăcini și fructe: ananas, piersici, pere.

5. Interzicerea utilizării produselor lactate - Chinezii le consideră dăunătoare sănătății.

Și iată TOP 7 dintre cele mai sănătoase feluri de mâncare chinezești:

1. Supă
O dată pe zi, fiecare chinez trebuie să mănânce supă. Supa din China este un bulion slab cu bucăți de legume, carne sau pește.

2. Orez
Orezul din China este servit cu diverse ierburi și condimente care conferă felului de mâncare un gust distinctiv.

3. Ouă
Ouăle fierte sunt foarte populare în China. Ouăle conțin o mulțime de proteine ​​și grăsimi valoroase, precum și o varietate de vitamine A, B, B6, E și F

4. Ceai verde
Cea mai importantă componentă a bucătăriei chinezești - este ceaiul verde. Curăță intestinele, stomacul, rinichii și ficatul. Normalizează tensiunea arterială și greutatea.

5. Fructe și legume
Fructele și legumele sunt un depozit de vitamine, minerale și alte substanțe care sunt benefice pentru starea organismului.

6. Pește și fructe de mare
Chinezii mănâncă mult pește și fructe de mare, preferându-le în locul produselor din carne. La urma urmei, acestea nu sunt bogate în calorii și conțin o mulțime de proteine, fosfor și calciu, care sunt bune pentru organism.

7. Carne
Mâncarea chineză de renume mondial este rața din Peking - mândria bucătăriei chinezești. Datorită condimentelor speciale, bucătarii chinezi dau fiecărei cărnii un gust neobișnuit. Chinezii apreciază carnea ca sursă de energie fizică pentru organism. În plus, carnea este bogată în fier, zinc; reduce nivelul colesterolului din sânge și previne apariția bolilor cardiovasculare.