acid

Adevărul este că majoritatea suplimentelor pe care le vedeți pe rafturile supermarketurilor sunt de prisos, iar unele sunt chiar dăunătoare. Dar există o mare excepție atunci când vine vorba de femeile tinere care intenționează să rămână însărcinate într-o zi. Și acesta este acidul folic, care este unul dintre suplimentele foarte rare care s-au dovedit științific utile și necesare.

Potrivit unui raport al oamenilor de știință americani, uniți într-un grup de experți independenți și voluntari, fiecare femeie care este capabilă să rămână însărcinată ar trebui să ia acid folic ca supliment zilnic, chiar dacă nu intenționează să rămână însărcinată în viitorul apropiat.

Raportul experților subliniază faptul că majoritatea femeilor nu primesc doza zilnică de folat - un tip de vitamina B, din dietele lor, care necesită în continuare includerea acidului folic.

Ce este acidul folic în sine?

Acidul folic, numit și vitamina B9, este unul dintre cele mai importante pentru sănătate și este o vitamină solubilă în apă cu o formulă brută de C19H19N7O6 și o greutate moleculară de 441.1396 g/mol. Este o pulbere cristalină galben-portocalie.

Efect asupra corpului

Ajută celulele să se înmulțească. Este necesar pentru formarea placentei și pentru construirea măduvei osoase a embrionului. Cea mai bună sursă a sa este legumele verzi crude - salată, spanac, mazăre, pătrunjel, broccoli. Acidul folic se găsește și în pâine, ficat, brânzeturi moi, citrice, fulgi de ovăz, germeni de grâu. În unele țări, acidul folic este utilizat ca supliment alimentar la fabricarea pastelor.

Consumul adecvat de acid folic reduce riscul de afectare congenitală a bebelușului cu până la 70%, ajutând la dezvoltarea corectă a coloanei vertebrale, a creierului, la formarea ADN-ului și la o bună dezvoltare a celulelor. Vitamina are un efect pozitiv asupra corpului viitoarei mame - tonifică și reduce nivelul hormonilor de stres. Este util mai ales pentru femeile predispuse la anemie.

Mulți dintre derivații săi cu activitate biologică similară, numiți folați, sunt implicați într-o serie de enzime implicate în sinteza unui număr mare de aminoacizi și nucleotide și, prin urmare, joacă un rol cheie în sinteza ADN-ului și ARN-ului care determină diviziunea celulară. . Folatul se găsește într-o varietate de alimente, dar ficatul este cel mai bogat în el. Se găsesc în legumele cu frunze verzi închise, cum ar fi spanacul, docul, salata verde și altele, germenii de grâu, drojdia, gălbenușul de ou, pâinea integrală, sfecla.

Deoarece organismul nu produce vitamina, aceasta trebuie obținută în principal prin alimente sau sub formă de tablete. Acidul folic este, de asemenea, singurul nutrient care dublează nevoile unei femei însărcinate. Cantitatea necesară la femeile gravide este de 400 mcg (0,4 miligrame) pe zi.

Deficitul de acid folic

Deficitul de acid folic din organism provoacă tulburări ale diviziunii celulare, cel mai pronunțat în țesuturile cu regenerare rapidă (recuperare). Deficiența acestei vitamine, împreună cu deficiența vitaminei B12 conduc la tulburări în formarea globulelor roșii din măduva spinării și la anemie megaloblastică; poate provoca tulburări ale tecilor de mielină ale nervilor periferici și modificări degenerative ale măduvei spinării.

Deficitul de folie este deosebit de periculos în primele două luni de sarcină la femei, deoarece chiar și deficitul său moderat crește semnificativ riscul de tulburări ale tubului neural al fătului și malformații congenitale, cel mai adesea așa-numitele spina bifida; de asemenea avort placentar prematur, avort.

Este dificil să se obțină un aport suficient de această vitamină prin alimente, în special în timpul sarcinii, când nevoile acesteia sunt de două ori mai mari, deoarece nu există surse alimentare specifice, bogate în acid folic (cu excepția ficatului). Prin urmare, pentru a evita deficitul de folat în primele luni critice de sarcină și pentru a reduce riscul apariției malformațiilor congenitale la nou-născuți, femeilor care intenționează să rămână gravide li se recomandă să ia supliment de acid folic ca supliment alimentar. .

S-a constatat că deficitul de acid folic crește riscul unor cancere, care este asociat cu sinteza ineficientă a ADN-ului și cu perturbarea fiziologiei și structurii celulare. Deficitul de folie este cel mai adesea asociat cu o incidență mai mare a cancerului de colon. Pe de altă parte, vitamina B9 este necesară și pentru proliferarea unor celule maligne.

Pe această bază, funcționează puternicul medicament anti-cancer metotrexat. Blochează folatul din unele celule tumorale. Pacienții cu cancer nu ar trebui să ia această vitamină fără a-și consulta medicul.

Acidul folic, împreună cu vitamina B6 și vitamina B12, joacă un rol important în metabolismul aminoacidului metionină care conține sulf, iar deficiența lor duce la acumularea bioprodusului homocisteină, care determină modificări aterosclerotice ale vaselor de sânge. S-a constatat că deficiența acestor trei vitamine în organism crește riscul de boli cardiovasculare, inclusiv boli coronariene și accident vascular cerebral.

Acidul folic are o toxicitate scăzută, dar cantități mari de vitamină nu sunt recomandate, deoarece pot masca deficitul existent de vitamina B12 datorită funcțiilor similare ale celor două vitamine.

Surse: Science Alert, Wikipedia