• începând
  • Despre noi
    • producție
    • concept
    • C&D
    • onora
  • produs
    • Aditiv pentru hrana animalelor
    • Produse pentru rumegătoare
    • prebiotice
    • Glutation
    • oligoelement
    • Produse farmaceutice

  • Știri
    • 信息 信息 类 新闻
    • 信息 信息 类 新闻
  • Expoziţie
    • Supliment de furaje
    • prebiotice
    • rumegătoare
    • Bolile și prevenirea
    • Oligoelemente
    • Tehnologie de alimentare
  • Contactează-ne
  • Părere

Acidoza Rumenului: Mai este o cutie neagră?

Acidoza rumenului: Mai este o cutie neagră?

Recent, unii experți s-au întâlnit în Franța pentru a discuta soluții dietetice și metode pentru îmbunătățirea sănătății pulmonare și prevenirea acidozei. Dar suntem de acord cu ce este acidoza?

rumenei

Evenimentul, organizat de Lallemand Animal Nutrition în Clermond-Ferrand, Franța, se concentrează pe problemele de sănătate a mâinilor și modul în care strategiile de management și nutriție pot ajuta la depășirea bolilor legate de roșeață, cum ar fi acidoză. În special, forma suspectă, așa-numita acidoză roșie subacută (SARA), cunoscută și sub numele de acidoză cronică sau subclinică, este o tulburare digestivă recunoscută și reprezintă o problemă de sănătate în creștere la majoritatea efectivelor de animale de lapte.

Acidoza cronică sau subclinică este o boală recunoscută a sistemului digestiv, care reprezintă o problemă de sănătate în creștere în majoritatea efectivelor de lapte. Foto: Mark Passauver

Studiile de teren arată că prevalența SARA în efectivele de lapte cu randament ridicat este mare, deoarece producătorii îndeplinesc cerințele crescute pentru producția de lapte, cu un conținut mai mare de cereale și un conținut mai scăzut de fibre, ceea ce crește expunerea la energie în timpul lactației timpurii. Participare. SARA este o boală fermentată caracterizată prin pH-ul prelungit al marginii sub 5,5-5,6. PH-ul fluidului este o măsură a acidității sau alcalinității conținutului de roșu. Cu cât pH-ul este mai mic, cu atât aciditatea este mai mare. Pentru fermentarea optimă a cerealelor și descompunerea fibrelor, pH-ul coapselor ar trebui să fie între 6,0 și 6,4, deși chiar și la vacile sănătoase, pH-ul coapselor va fi sub acest nivel pentru o perioadă scurtă de timp în timpul zilei (Sursa: Ontario Agriculture Unit ). În același timp, deși nutriționiștii și fermierii consideră că acidoză este una dintre principalele tulburări metabolice ale creșterii laptelui și a bovinelor, are multe efecte asupra sănătății și productivității, ca să nu mai vorbim de impactul economic uriaș, dar încă slab înțeles.

Acid gras cu lanț scurt

Unul dintre vorbitorii principali a fost Gregory Penner, profesor asociat la Școala de Resurse Agricole și Biologice de la Universitatea din Saskatchewan. El a explicat efectele potențiale ale acidozei roșii și sa concentrat pe rezultatele relevante ale fermentației excesive, cum ar fi efectele acizilor grași cu lanț scurt (SCFA). Ca strategie pentru satisfacerea nevoilor nutriționale ale vacilor de vită și de lapte, hrănirea rapidă cu diete fermentate poate duce la o fermentare rapidă și ridicată. Acest lucru duce la o cantitate mare de SFCA și menține creșterea rapidă a microbilor. Deși SFCA este un lucru bun din punct de vedere nutrițional, dacă randamentul SCFA este mai mare decât îndepărtarea SFCA din coarne, pH-ul cicatricii va scădea. La rândul său, aceasta duce la acidoză. Domnul Penner: „Deși nu există un consens cu privire la durata și amploarea depresiei pH-ului, reducerea continuă este utilizată pentru a determina vacile expuse la acidoză roșiatică (de exemplu, pH sub 5,6 pentru mai mult de 3 ore pe zi).

Este demn de remarcat faptul că acidoză roșiatică nu implică doar un pH scăzut al roșu, ci se raportează că presiunea osmotică din lichidul de rom crește, modificările structurii comunității microbiene și concentrația modificărilor moleculare microbiene (MAMPS) cresc.

Un răspuns unic la secară

Helen Golder, directorul Scibus Research, Camden (New South Wales), Australia, a arătat publicului cum să prevină formarea acidului alergic prin dietă. Ea a spus că dezvoltarea de strategii de control pentru menținerea funcției intestinale optime și prevenirea bolilor precum acidoză ar putea fi o provocare, întrucât bovinele individuale par să aibă un răspuns unic la modificările dietetice birmane.

Alternativele la antimicrobiene includ tampoane și neutralizatori, drojdie, microorganisme hrănite direct și enzime. Foto: Dreamstime

Acest lucru se poate datora mai multor motive, în principal pe baza tipului de substrat utilizat în strategiile de hrănire și hrănire, precum și a variațiilor genetice. Dna Golder a menționat că sa constatat că o dietă pe bază de amidon și zahăr prezintă un risc diferit pentru provocările de stabilitate ale roșcatului. Evident, dieta cu zahăr trebuie controlată și nu toate zahărul, cerealele sau amidonul au același efect asupra roșcat. Dna Golder a subliniat că experimentele arată că proteinele microbiene sunt un factor important pentru hidrogenul în roșuri și că energia se varsă, adică. bacteriile nu se pot înmulți, producând astfel acizi grași mai volatili, care pot fi o parte importantă a patogeniei acidozei. În același timp, doamna Golder a menționat, de asemenea, că există o mulțime de confuzii și controverse cu privire la definiția acidozei la vacile de lapte. Un lucru este clar, comportamentul alimentar este direct legat de sănătatea mâinilor și de bolile conexe.

Un antibiotic alternativ

Doamna Golder a vorbit și despre utilizarea aditivilor furajeri pentru a îmbunătăți sănătatea mâinilor. Antibioticele pot modifica rinichii și pot controla acidozele. Utilizarea antibioticelor ca măsură preventivă (în hrana animalelor) este interzisă și în UE și în alte părți ale lumii. Aditivii pentru hrana animalelor pot funcționa, deși nici un aditiv pentru hrana animalelor nu poate controla boli precum acidoză pulmonară la toate bovinele. Alternativele la antimicrobiene includ tampoane și neutralizatori, drojdie, microorganisme și enzime hrănite direct.

Subiecte actuale de cercetare

Acidoza este o sarcină multifactorială care apare la nivelul cicatricilor, dar are multe efecte asupra homeostaziei gastrointestinale generale, a fiziologiei și a comportamentului gazdei. Multe probleme pot fi prevenite prin mâncare. Cu toate acestea, acidoză subclinică rămâne o problemă care trebuie detectată. În același timp, rămâne de discutat definiția acidozei, deoarece mulți experți din întreaga lume au opinii diferite. De aceea, cercetătorii rumegătoarelor vor continua să acorde atenție acestei boli importante.