Consumul de acizi grași nesaturați poate încetini procesul de îmbătrânire a organismului, în special la persoanele obeze.

acizii

După cum se știe deja, obezitatea provoacă daune grave sănătății, mai ales atunci când vine vorba de sănătatea inimii. De asemenea, este asociat cu îmbătrânirea mai rapidă a corpului.

Potrivit oamenilor de știință, acest efect nociv nu ar putea fi inversat cu aportul exact al acestor substanțe.

O dietă bogată în grăsimi - dar nu saturată - a fost legată de modificările sistemului imunitar care ne ajută să rămânem mai tineri și mai sănătoși.

Așa spun cel puțin oamenii de știință britanici de la Universitatea John Moores, al căror nou studiu a fost publicat în revista științifică Experimental Physiology.

Împreună cu experți de la Consiliul Național de Cercetare din Spania (ICTAN-CSIC) și Universitatea Complutense, au realizat un experiment încercând să înțeleagă modul în care obezitatea afectează capacitatea organismului de a combate infecțiile.

În timpul studiului, au descoperit că acizii grași nesaturați găsiți în uleiurile vegetale și peștele ar putea fi cheia pentru combaterea efectelor nocive ale supraponderabilității.

Numai în Marea Britanie, obezitatea ucide unul din patru adulți. La rândul său, aceasta este cea mai frecventă cauză a bolilor coronariene, a diabetului de tip 2 și a unor tipuri de cancer.

Experții recomandă să mănânce mai des pește și ulei de măsline, dar în primul rând - pentru a menține o siluetă subțire, deoarece pe lângă frumusețe, este și sănătate.