acțiunile

Cu toții ne place să mâncăm pepene verde în zilele toride de vară. Ne reîmprospătează, ne îndulcește, ne oferă o doză zilnică de fibre și vitamina C și, desigur, ne oferă o senzație foarte plăcută de sațietate, în ciuda faptului că conține peste 90% apă și aproape nu are calorii.!

Cu toate acestea, există câteva efecte miraculoase adevărate puțin cunoscute ale acestui fruct (există o dezbatere reală cu privire la dacă pepenele verde este un fruct sau o legumă, dar nu acesta este subiectul acestui articol) pe care nici măcar nu l-am suspectat.

De fapt, contrar credinței populare că semințele de pepene verde nu sunt recomandate pentru consum, nu este cazul. Se poate spune chiar că sunt una dintre cele mai utile componente ale sale. Sunt pline de substanțe nutritive utile - grăsimi și proteine ​​și, în sine, sunt o delicatesă în diferite părți ale lumii. Multe locuri din Africa folosesc semințe de pepene verde pentru a face unt, cu care localnicii pregătesc o grămadă de feluri de mâncare. De asemenea, sunt pline de zinc și vitamine. Singura condiție pentru buna lor asimilare este să-i „rupă” sau să fie curajoși sub o formă, dacă îi accepți întregi există șansa ca aceștia să nu fie asimilați de corp. Gândiți-vă bine data viitoare când le scoateți cu grijă din pepenele tăiat la fel!

Pepenele verde conține cele mai ridicate niveluri de nutrienți "Licopen" dintre toate celelalte fructe și legume. Licopenul este necesar pentru creșterea și dezvoltarea normală a celulelor, după ce s-a demonstrat că cercetările ample din ultimul deceniu au o funcție preventivă împotriva cancerului, datorită capacității sale de a neutraliza radicalii liberi. Licopenul este un fitonutrient care are și proprietăți antioxidante puternice, care în sine au suficiente efecte benefice asupra corpului nostru.