adevărul

Știați că sarea este chiar și în fructe. Nu te așteptai, nu-i așa? Cristalele albe de sare sunt atât de frecvente încât nici măcar nu ne gândim să le folosim. Și foarte puțini oameni încearcă să controleze cantitatea de sare din dieta lor. Toată lumea este concentrată pe zahăr. Dar sarea, nu fără motiv, este numită „ucigaș alb”.

Deteriora
Sarea este clorură de sodiu de origine anorganică, nu are calorii și nu este absorbită, nu conține vitamine, materie organică și alte lucruri utile.

Excesul de sare provoacă boli ale rinichilor, vezicii urinare, inimii, vaselor de sânge, servește ca o cauză majoră a retenției de lichide odată cu formarea edemului și împiedică organismul să absoarbă calciu și potasiu.

Se pare că nu putem oferi organismului sare utilă și, în plus, aceasta dăunează . Chiar și în dieta cea mai standard a omului modern, sarea este peste normal.

De ce se întâmplă asta?

Din cauza tradițiilor înrădăcinate în milenii. Când nu existau frigidere, sarea era folosită ca cel mai eficient și mai accesibil conservant: pește sărat, carne uscată, legume fermentate cu sare ...

Ca urmare a obișnuinței cu gustul sărat, se formează o idee fundamental greșită conform căreia corpul are nevoie de sare de masă. Desigur, ceea ce are nevoie este de sodiu.

Un corp viu are nevoie de sodiu sub formă de compuși organici, iar în al doilea rând, corpul are nevoie doar de el 200 miligrame de sodiu pe zi, să-și îndeplinească funcțiile în mod eficient. Această cantitate de sodiu se găsește în două măsline sau 30 de grame de brânză.

Adăugarea chiar și unei cantități mici de clorură de sodiu în alimente (aditivul E621 sau glutamatul monosodic este componenta principală a bulionelor uscate și a condimentelor) perturbă procesele metabolice dintre celule și lichidul intercelular, prin care produsele de degradare și substanțele nocive trebuie îndepărtate din corp.

Ca urmare, apare stagnarea țesuturilor și mai ales a substanțelor nocive. Se pare că ceva de genul „Canalizare înfundată”.

Celulele adipoase sunt deconectate de la „canalizare” și își trăiesc propria viață fără cea mai mică oportunitate de a-și transmite acumulările. Sunt excluși din procesul metabolic.
În toate produsele prelucrate industrial, concentrația de sodiu este de zece ori mai mare decât conținutul de potasiu, care deranjează brusc echilibrul de sare al corpului. Deoarece în timpul procesării se adaugă sodiu și se pierde potasiu.

Comparați: la castraveții proaspeți există aproximativ 6 mg sodiu și 120 mg potasiu, iar la murături sodiul este deja de aproximativ 1000 mg, adică o normă de cinci zile! Câteva felii de pâine conțin norma zilnică de sodiu, iar consumul lor condamnă organismul să perturbe echilibrul potasiu-sodiu: sodiul care vine împreună cu restul alimentelor va fi inutil, deoarece aproape toate produsele conțin sodiu chiar și fără adăugarea de sare.

Încercând a trăi fără sare deloc, puteți simți cum se schimbă calitatea vieții. Umflarea dispare complet - chiar și cele despre care nu știați, sănătatea articulațiilor este restabilită, tensiunea arterială este normalizată.

Ca să nu mai vorbim de faptul că procesele metabolice dintre celule și lichidul intercelular se desfășoară fără probleme și sunt mult mai active, ceea ce, desigur, favorizează purificarea „mediului intern” al corpului și ajută nu numai la realizarea armoniei și vindecării, ci si pentru dispariția radicală a celulitei.

Când opriți complet sarea?
Negarea completă a sării este extrem de utilă pentru persoanele cu boli de rinichi și hipertensiune arterială - de regulă, acestea sunt semnificativ supraponderale.

Când renunțați la sare este cu adevărat dăunător?
Dacă aveți tendința de hipotensiune cu un exces ușor de greutate și, mai ales dacă greutatea este normală sau mai mică, există motive să credeți că nu există exces de sodiu în organism.

În acest caz, respingerea completă a sării nu este întotdeauna justificată și poate provoca chiar un fenomen neplăcut: apariția petelor roșii pe corp în timpul exercițiului, însoțite de ritm cardiac crescut și transpirație - Se pare că aceasta este o consecință a pierderii de sodiu „nu în exces” cu transpirație.

Un astfel de fenomen, precum și tensiunea arterială scăzută și dorința puternică de a mânca ceva sărat, pot indica faptul că corpul său nu are sodiu.

Dacă excluderea completă a sării nu este o opțiune pentru dvs., utilizați - mare, himalayan sau cel puțin iodat.

Există o modalitate ușoară de a renunța la sare?
Obiceiul nesărat, ca orice alt obicei, se formează în 76 de ore și este fixat în decurs de o săptămână.

Este mult mai dulce să trăiești fără sare! Doar produsele care nu sunt „alterate” de sare își arată gustul natural unic, pe care probabil că habar n-ai.

Este necesar elimina complet pâinea, brânza, măslinele din dietă, ca să nu mai vorbim de murăturile, cârnații, conservele și alimentele preparate industrial: dacă cel puțin puțină sare în exces intră în organism atunci când urmați o dietă fără sare, consecințele vor fi „pe față”. Literalmente.

Faptul este că sarea reține apa: 1 gram de sare „leagă” până la 100 de grame de apă pentru sine. Această apă se concentrează instantaneu sub formă de umflături în cele mai predispuse locuri: pungi sub ochi, față umflată, degete rigide, glezne umflate ...

Dacă a doua zi și mai mult sărat intră în corp, aceste umflături vor deveni permanente și mai mult sau mai puțin distribuite uniform, creând un strat subțire și relativ uniform de apă pe tot corpul. Greutatea sa poate fi de 2-4 kilograme sau mai mult.

Cu ce ​​să înlocuiți sarea?
Sodiul sub formă de compuși organici se găsește în cantități mari în pește, fructe de mare, gălbenușuri și alte alimente de origine animală, precum și în alge.

Sucul de lămâie, condimentele și diferite uleiuri vegetale conferă mâncării un gust interesant.

A rezuma:
Depinde de dvs. dacă să consumați sare sau să o eliminați complet din meniu. Dar reducerea sumei la minimum este o nevoie urgentă pentru toată lumea, fără excepție. Pentru inceput, nu sarati mancarea in timpul gatitului, ci doar adaugati putina sare in vasul finit.

Dacă în mod conștient nu doriți sau, din diverse circumstanțe, nu puteți exclude complet sarea din dieta dvs. și vă îndurați să transportați câțiva litri de apă inutilă (echivalent cu câțiva centimetri de volum în exces) - utilizați sare în cantități mici, dar în mod constant!

Acest lucru vă va scuti de vederea oribilă din oglindă în "dimineața" după o bucată de pește sărat sau brânză simplă.

Dacă aveți un obicei alimentar prost și chiar doriți să scăpați de el, dar tot nu puteți, sunați-mă și vom vorbi despre cum vă pot ajuta în acest sens.!

7 PASI PENTRU SĂNĂTATE ȘI VIAȚĂ VREAU

Cu această carte, vreau să te inspir să te iubești atât de mult încât găsești puterea de a schimba lucrurile care îți iau sănătatea și puterea, astfel încât să faci întotdeauna cele mai bune alegeri pentru tine.