Să bei sau să nu bei este întrebarea. Sucurile ambalate sunt convenabile și ușor de utilizat. Care sunt criteriile controversate despre care se speculează și care sunt miturile și faptele.

minciuni

Criteriul 1: originea naturală

Mit: Sucurile sunt fabricate dintr-un concentrat diluat cu apă de origine chimică.

Fapt: Dacă eticheta indică faptul că sucul este 100%, acesta este fabricat din suc reconstituit din fructe sau legume proaspete naturale. Etapa inițială a procesării industriale este similară cu prepararea fructelor proaspete de casă - fructele coapte sunt spălate, curățate de coji și semințe, iar sucul este separat de acestea - în condiții de sterilitate completă. Apa este apoi evaporată pentru a obține un concentrat în care sunt conservate cele mai multe vitamine, minerale și alți nutrienți. Pentru a fi transportat, acesta este înghețat. Sucul concentrat este apoi reconstituit prin adăugarea aceleiași cantități de apă care a fost evaporată. Dacă această tehnologie este urmată, sucul ambalat poate fi numit pe bună dreptate natural.

Criteriul 2: culoare, aromă, gust

Mitul: Există multă chimie în sucurile ambalate - coloranți și arome.

Fapt: Dacă sucul provine de la un producător de calitate, culoarea saturată, aroma plăcută și gustul sunt obținute prin tehnologie specială și ambalare - asigură stocarea maximă a substanțelor naturale derivate din fructe și legume.

Criteriul 3: vitamine

Mit: Nu este nimic util în sucurile ambalate.

Fapt: Sucurile sunt obținute de obicei din fructe și legume de sezon bine coapte, bogate în vitamine. Desigur, stocarea adecvată este esențială aici.

Criteriul 4: termen de valabilitate lung

Mit: Dacă sucul poate fi păstrat ani de zile, atunci au fost adăugați conservanți.

Fapt: În general, sucurile care conțin coloranți și conservanți nu trebuie etichetați „suc natural”. Sucurile de calitate au o durată lungă de valabilitate datorită tehnologiei speciale de producție și ambalare. Fiecare etapă de producție se desfășoară într-un mediu biologic curat - vid și sterilitate. Pasteurizarea delicată elimină posibilitatea bacteriilor, dar păstrează nutrienții, aroma și gustul plăcut. Ambalajul din carton antispecific multistrat oferă băuturii finite păstrarea calităților utile pentru data de expirare declarată.

Criteriul 5: ambalare

Mit: Cel mai bun suc este din sticle de sticlă.

Fapt: ambalajele din carton de nouă generație sunt ușoare, ieftine și ecologice, deoarece sunt reciclabile. În plus, nu transmit umezeală, lumină și oxigen - motiv pentru care păstrează calitățile maxime ale sucului.

    Cuvinte cheie:
  • aromă
  • substanțe
  • data expirarii
  • tehnologie
  • gust
  • apă
  • legume
  • concentrat
  • sucuri în cutii
  • pentru femeie
  • мила бг

Săpun/Băuturi

Ce să bei ca să trăiești mai mult

Nu vă vom recomanda ierburi exotice, bio-shake-uri scumpe și nici măcar vinul nostru preferat. Potrivit oamenilor de știință spanioli, elixirul magic care menține tinerețea și prelungește viața este cafeaua

Cum se face lapte de nuci extrem de util

Citim în mod constant despre quinoa, chia, lapte de cocos și unt, făină de einkorn, fructe de goji și multe alte super ingrediente și alimente, dar când le confruntăm în magazin

Beneficiile pentru sănătate ale nectarului de agave

Până de curând, siropul de agave putea fi găsit doar în magazinele ecologice, dar acum este disponibil și în supermarketuri. Îndulcitorul sănătos câștigă din ce în ce mai multă popularitate în rândul consumatorilor

Cum să deschizi magistral șampania

Sunetul perfect de la ejecția plută la deschiderea șampaniei se obține numai dacă ați păstrat sticla într-o găleată de gheață timp de 40 de minute, a calculat un matematician englez

La ce ajută meciul miracol japonez?

Ceaiul Matcha este cunoscut în Est din cele mai vechi timpuri, dar astăzi devine din ce în ce mai la modă în întreaga lume. Această băutură verde are potențialul de a deveni „noua cafea” deoarece - pe lângă revigorantă

Smoothie verde cu banane și spirulină

În ultimii ani, tulburările au provocat o furie imensă, inundând inimile multor oameni din întreaga lume! Puteți pune totul în ele - de la fructe, prin legume, până la suplimente alimentare