Această carne de vită tandră se topește în gura ta, nu vei crede ce miracol este

Noi sugerăm reteta pentru un vitel cu adevărat tandru, dar foarte tandru. Și realizat într-un mod foarte simplu. În cele din urmă, secretul pregătirii sale a fost dezvăluit și nu veți crede cât de ușor s-a dovedit.

cele

Avem nevoie de un kilogram de carne de vită, doi căței de usturoi, 250 de grame de sos de soia, 250 de grame de ulei, 30 de grame de ghimbir, piper negru, sare după gust.

Mai întâi trebuie să curățăm usturoiul și ghimbirul proaspăt. Puneți ghimbirul într-un blender, tocați-l bine și amestecați-l cu usturoiul.

Apoi amestecați usturoiul și ghimbirul cu uleiul și sosul de soia. Se toarnă această marinată peste carnea de vită și se lasă să stea în ea cel puțin o jumătate de oră, sau poate mai mult.

Apoi luăm o tigaie și punem vitelul în ea.

Cuptorul nostru ar trebui să fie preîncălzit la o temperatură de 200 de grade și să acopere carnea cu folie de aluminiu și să se lase să se coacă în el timp de aproximativ o oră.

După ce a trecut timpul, scoateți folia și lăsați locul să se coacă la cuptor încă 30 de minute.

În acest fel, va prinde acea crustă ușoară și apetisantă și, în același timp, va rămâne suculentă și fragedă de mâncat.

Cu toate acestea, ultimele 30 de minute îl coace la o temperatură mai mică de 160 de grade. Nu uitați să vă reduceți cuptorul. Devine atât de delicios încât îți vei linge degetele și vei cere mai mult.

Acesta este cel mai simplu mod de a face față cărnii de vită altfel încăpățânate și relativ dificil de preparat în cel mai scurt timp.

Secretul, așa cum am aflat, este în marinată, care este o rețetă orientală excelentă.

Locul terminat este servit cald pe masă și îl puteți garni cu tot ce vă place. De la orez și cartofi, până la legume și salate proaspete. Vei fi mulțumit.

Vă dorim poftă bună și bucurați-vă de toate!