Afinul este o boală foarte valoroasă pentru alimente și medicamente. Această boabe are o culoare roșie aprinsă și un gust foarte acru. Afine - Berry, iubește mlaștină, umedă și umedă, adesea întâlnită în turbării și pădurile umede de conifere. Înflorirea începe în iunie, afinele și fructele coapte recoltate din septembrie până la îngheț.

Prin urmare

Proprietăți utile ale afinelor și caloriilor

Utilizarea conținutului de afine prezentată în acesta este o cantitate extrem de mare de vitamine. Dintre toate speciile umane cunoscute de afine sălbatice clasate pe primul loc în ceea ce privește mineralele, acizii organici și mineralele sale.

Compoziția chimică unică oferă proprietăți de vindecare unice ale afinelor.

Deci, luați în considerare compoziția afinelor:

  • Zaharide (glucoză și fructoză);
  • Celuloză;
  • Acizi organici;
  • Pectină;
  • Taninuri;
  • Macronutrienți;
  • Oligoelemente;
  • Bioflavonoizi.

Caloriile din afine sunt foarte scăzute, doar 28 de calorii la 100 de grame de fructe. Aproximativ 2% din compoziție este din fibre de afine și 1, 4% - pectină. Beneficii tangibile ale afinei datorită conținutului lor de potasiu, iod, fosfor și magneziu. Proprietățile benefice ale afinelor, datorită conținutului său de aceste componente, sunt utilizate pentru a întări corpul.

Cantitatea de acizi organici din afine, care îl face lider printre toate fructele proaspete, fructele de pădure și legumele care sunt o sursă de vitamine în timpul iernii. Deoarece afinele se depozitează perfect toată iarna, ne uimesc cu gustul și aroma lor proaspete. Proprietatea unică de afine ca stocare pe termen lung fără adăugarea de conservanți datorită conținutului său de acid benzoic. Este această substanță și servește ca conservant natural, asigurând stocarea pe termen lung a fructelor pe tot parcursul anului.

Afinele sunt foarte bogate în vitamina C. În plus, utilizarea afinelor este prezența multor alte vitamine:

  • Vitamine B (B1, B2, B5, B6);
  • Vitamina PP;
  • Vitamina E;
  • Vitamina K1 (filochinona).

Mai mult, merisoarele conțin acid nicotinic, care este important pentru sănătate. Prin urmare, este un instrument excelent pentru combaterea deficitului de vitamine și a imunității reduse.

Beneficiile afinelor - în diferiți acizi organici naturali în compoziția sa:

  • Lămâie;
  • Măr;
  • Benzoin;
  • Chinină;
  • Clorogen;
  • Ursolic;
  • Олеанова;
  • γ-hidroxi-α-cetobutiric;
  • alfa-cetoglutar.

O astfel de cantitate de acizi naturali nu se găsește în niciun alt produs natural. Acidul predominant oferă o aciditate puternică, deoarece principala proprietate a afinei este lămâia.

În cantități mici, afine conțin acid succinic și oxalic mai rar. O mare parte din glucoză și fructoză oferă beneficii speciale afinelor, afine zaharoză compuse destul de mult. Cel mai important pentru organism este o polizaharidă, pectina, conținută în afine.

Bioflavonoidele care produc această boabă minunată includ următoarele materiale:

  • Leucoantocianine;
  • Antocianine flavonolice;
  • Catechine;
  • Acizi fenolici;
  • Betaină;
  • Proantocianidine.

Proprietățile vindecătoare ale afinelor sunt capacitatea de a lua o agravare atât de gravă a bolilor precum cistita. Acest efect este posibil datorită conținutului său de acid benzoic și proantocianidine.

Dintre micro- și macronutrienți, majoritatea merisoarelor conțin potasiu, calciu, fosfor, mangan, cupru și fier. Potasiul și vitamina C. Afinele îl fac un marker excelent în timpul răcelilor și în timpul infecțiilor virale.

În plus, datorită proprietăților benefice ale conținutului de afine din alte elemente din acesta, care se găsește rar în alte produse naturale:

  • Magneziu;
  • Molibden;
  • Iod;
  • Бариев;
  • Pin;
  • Nichel;
  • Cobalt;
  • Aluminiu;
  • Conduce;
  • Argint;
  • Staniu;
  • Zinc;
  • Crom;
  • Titan.

Și cu un conținut caloric atât de bogat de afine nesemnificativ.

Bea afine

Numeroasele proprietăți benefice ale utilizării umane de afine pentru tratamentul și prevenirea unui număr de boli cunoscute.

Beneficiile afinelor - că este un antioxidant natural. De aceea, afinele cu medicii lor cu conținut scăzut de calorii sunt printre cele mai benefice componente ale unei diete sănătoase. Substanțele conținute în afine protejează celulele umane de efectele nocive ale radicalilor liberi (care pot fi pur și simplu numiți poluanți) care ne înconjoară în fiecare zi în aerul pe care îl respirăm. Astfel, merișorul ajută corpul să facă față presiunii asupra impactului negativ asupra mediului.

Datorită acestui afine cu conținut scăzut de calorii și a beneficiilor sale în detrimentul conținutului natural de zahăr, este ideal pentru diabetici. Este deosebit de necesar să folosiți această boabe femeile însărcinate și persoanele aflate într-o stare slăbită.

Beneficiile incontestabile ale afinelor în proprietățile lor antibacteriene și antiinflamatoare. Prin urmare, boabele sunt considerate un antibiotic natural. Odată ajuns în organism, previne creșterea bacteriilor patogene în el.

În plus, există o proprietate în afine, de exemplu, capacitatea de a opri cheagurile și plăcile din vasele de sânge. De aceea, se recomandă afinelor să ia în alimente pentru varice, deoarece îmbunătățește rezistența și elasticitatea vaselor de sânge și a capilarelor.

Cercetătorii au descoperit că unele dintre proprietățile afinelor permit distrugerea microbilor care cauzează cancer și ulcere gastrice. Mai mult, chiar și atunci când afine cu gastrită acră pot lua alimente numai după tratament termic. Experții spun că afinele fierte au un efect benefic asupra sănătății pacienților cu astfel de boli, de obicei, nu tolerează alimentele acide:

  • Gastrită cu aciditate scăzută a stomacului;
  • Inflamația pancreasului;
  • Colita.

În orice fel, proaspăt sau gătit, afine ajută la eliberarea organismului de suc gastric. Prin urmare, se recomandă îmbunătățirea poftei de mâncare și normalizarea sistemului digestiv. Datorită beneficiilor afinei, mâncarea este mai bine absorbită de organism. Metabolismul se îmbunătățește, datorită beneficiilor afinei și a caloriilor sale, ratele ridicate nu diferă. Prin urmare, boabele pot fi utilizate fără restricții pentru persoanele cu slăbire.

Unii pacienți susțin că pietrele la rinichi încep să dispară sub influența proprietăților miraculoase ale afinei.

Proprietățile sale benefice de afine păstrează cele mai bune materii prime. Astfel, congelat, înmuiat în apă sau frecat cu fructe de zahăr este o sursă indispensabilă de vitamine pentru iarnă.

Contraindicații pentru utilizarea afinei

Nu recomand medicilor să folosească afinele pentru ulcerul stomacal sau ulcerul duodenal. Îl asociază cu principalele proprietăți ale afinelor, cu aciditatea lor puternică. În ciuda faptului că utilizarea acidității scăzute a afinelor este esențială, gastrita cu aciditate ridicată este o contraindicație pentru utilizarea acestei boabe. Parțial calorii afine determină utilizarea sa atentă la persoanele cu distrofie și subponderalitate. Acest lucru se datorează faptului că proprietăți precum afine cu conținut scăzut de calorii și arderea grăsimilor pot duce la malnutriție.