aflați

Quinoa este un aliment cu un conținut nutritiv ridicat. Folosit din cele mai vechi timpuri pentru că numeroasele beneficii pentru sănătate pentru corp și minte. În acest articol vrem să vă prezentăm pregătirea laptelui de quinoa și numeroasele sale beneficii pentru organism.

Se prepară de obicei la gătit, precum și la alte cereale. În realitate, însă, este o pseudo-cereală. Nu conține gluten și este bogat în proteine.

De fapt, este unul dintre cele mai recomandate ingrediente din bucătăria vegană. Acest lucru se datorează faptului că este șio sursă de fibre, acizi grași esențiali și alte substanțe de care organismul are nevoie.

Mulți oameni chiar îl definesc ca fiind super mâncareA. Acest lucru nu se datorează numai conținutului de vitamine și minerale. Este și pentru că este unul dintre puținele alimente care conțin toți aminoacizii esențiali.

Cea mai bună parte este că este ușor de digerat. Include puține calorii și este util pentru persoanele care suferă de boală celiacă.

Din moment ce știm că mulți oameni nu au adăugat mai multă quinoa în dieta lor, în acest articol vrem să evidențiem o rețetă interesantă și principalele sale beneficii.

Laptele de quinoa: o băutură vegetală cu multe beneficii

Spre deosebire de alte lapte vegetal, laptele de quinoa este o băutură, bogat în proteine, fibre și antioxidanți.

Cu o cantitate minimă de calorii, este o sursă semnificativă de:

  • Vitamine (complexe C, E și B)
  • Fibre dietetice
  • Minerale (fier, potasiu, magneziu, mangan, fosfor, zinc)
  • Acid linoleic
  • Fitoestrogeni

Cum se pregătește?

Prepararea laptelui de quinoa este foarte ușoară. Nu durează mult timp și ingredientele pentru acesta pot fi găsite cu ușurință în supermarketul de lângă tine.

Rețeta originală este făcută cu apă și quinoa. Dar astăzi vă vom oferi să adăugați un plus de aromă cu puțină vanilie și scorțișoară.

Ingrediente

  • 1 cană semințe de quinoa
  • 6 pahare de apă
  • 1 linguriță extract de vanilie
  • linguriță praf de scorțișoară
  • 1 lingură miere (opțional)

Instrucțiuni

  • Puneți quinoa într-un castron, acoperiți cu apă și se lasă la macerat peste noapte.
  • A doua zi, scurgeți quinoa și puneți semințele într-o cratiță cu două pahare cu apă.
  • Se fierb până se înmoaie. Apoi turnați-le într-un blender cu încă două pahare cu apă.
  • Puneți la viteză mare până obțineți un amestec neted.
  • Apoi adăugați extractul de vanilie, scorțișoară și lăsați câteva minute.
  • Strecurați laptele printr-o sită fină pentru a separați lichidul de resturile semințelor.
  • Se servește rece sau fierbinte. Daca doresti, îndulciți cu o lingură de miere.

Care sunt beneficiile laptelui de quinoa?

Datorită compoziției sale nutriționale, consumul regulat de lapte de quinoa aduce multe beneficii corpului dumneavoastră.

Conținutul său de acizi grași omega-3 ajută la controlul nivelului de colesterol. De asemenea, ajută la alte probleme care vă afectează sănătatea inimii.

De asemenea, este format din substanțe antiinflamatoare care mențin echilibrul în procesele inflamatorii ale organismului. Acest lucru ajută la controlați boli precum artrita și durerea musculară.

În plus, conținutul de proteine întărește și stimulează crearea masei musculare. Acest lucru îl face o opțiune ideală pentru sportivi și oameni a căror muncă necesită activitate fizică.

Aceasta este o alternativă interesantă la laptele de vacă. Cu toate acestea, nu conține lactoză, dar include o cantitate semnificativă de calciu și minerale esențiale.

Iată câteva dintre avantajele uimitoare ale laptelui de quinoa:

  • Servește ca medicament pentru ameliorează constipația și problemele digestive. Acest lucru se datorează fibrelor alimentare și altor substanțe de care aveți nevoie pentru funcționarea perfectă a stomacului și a intestinelor.
  • De asemenea, recomandat ca supliment pentru întărirea sistemului imunitar. Acest lucru se datorează faptului că vitaminele și mineralele din acesta cresc reacțiile de protecție împotriva agenților patogeni nocivi.
  • Laptele de quinoa este, de asemenea, unul dintre cele mai bune suplimente pentru pierderea în greutate sănătoasă. Conține cantitate minimă de calorii, este saturată, iar nutrienții săi susțin funcțiile metabolismului.
  • Poate fi folosit chiar și ca remediu împotriva deshidratării și diareei. Mineralele și alte ingrediente ajută la întărirea corpului.
  • Puteți chiar să îl includeți în îngrijirea aspectului dumneavoastră. Nu numai că reglează nivelurile de pH, dar o face combate, de asemenea, supraproducția de grăsime, acnee și ridurile premature. De fapt, aplicarea acestuia pe păr ajută la hidratarea părului uscat. De asemenea, mărește strălucirea.

Urmați pașii pe care vi i-am dat și bucurați-vă astăzi de proprietățile sale minunate!