Expert medical al articolului

Alergia la lactoză (sau, din punct de vedere medical - intoleranță la lactoză, deficit de lactază) - un fenomen neplăcut care, contrar credinței populare, dăunează populației vârstnice nu este mai puțin decât bebelușii și copiii preșcolari.

competent

Este necesar să înțelegem clar diferența dintre alergia la lapte și intoleranța la lactoză. Lactoza se referă la zaharurile complexe găsite în lapte și în toate produsele lactate și este digerată cu enzima lactază. Dacă o persoană suferă de niveluri scăzute de lactază, intoleranța la lactoză (intoleranță) nu poate fi evitată. Cu toate acestea, persoanele cu hipersensibilitate la lactoză, spre deosebire de cele care sunt alergice la lapte, nu pot exclude din dieta produselor lactate bogate în calciu.

[1], [2], [3]

Cauzele alergiei la lactoză

Prea des, oamenii spun că nu le place laptele fără să știe că sunt de fapt deficit de lactază.

Cauzele intoleranței la lactoză (sau alergia la lactoză) pot fi asociate atât cu disfuncții corporale congenitale, cât și cu boli dobândite.

Cele mai frecvente cauze de alergie la lactoză:

  • Deficitul congenital de lactază (o enzimă care descompune lactoza din produsele lactate). Trebuie remarcat faptul că o astfel de boală este foarte rară și este frecventă în țările în care nu este obișnuit să se consume lapte de vacă (America de Sud, Africa, Asia).
  • Caracteristicile individuale ale corpului uman. După vârsta de doi ani, se observă un proces natural în corpul uman - o scădere a nivelului de lactază. În funcție de caracteristicile individuale, acest proces se poate manifesta imperceptibil. Dacă reducerea este prea mare, intoleranța la lactoză la adulți este aproape inevitabilă.

Deficitul secundar de lactază. Motivele pentru aceasta sunt:

  • Boli care afectează intestinul subțire (procese inflamatorii, gripă etc.). În acest caz, alergia la lactoză dispare după distrugerea completă a bolii.
  • Intervenție chirurgicală - intervenție chirurgicală a stomacului sau a intestinelor, care privește în mod constant organismul de capacitatea de a produce enzima - lactaza.

[4], [5], [6]

Simptome de alergie la lactoză

Adesea, simptomele intoleranței la lactoză seamănă cu otrăvirea alimentară. În acest caz, ar trebui să acordați atenție produselor pe care oamenii le-au consumat recent.

Simptomele alergiei la lactoză apar în aproximativ 30 de minute de la consumul unui produs lactat (brânză de vaci, brânză de vaci, înghețată):

  • Durere în crampele abdominale (spasme).
  • Umflarea, care determină formarea crescută de gaze în intestine.
  • Diaree, scaune libere.
  • În cazuri rare - febră și vărsături.

Alergie la lactoză la copii

În caz de alergie la lactoză (deficit de lactază), practic toți copiii cu vârsta de doi ani. Acest fenomen este considerat destul de normal, deoarece odată cu vârsta necesitatea de lapte scade și până la șase ani în intestinele copilului este un declin natural al producției de lactază. Dar, în ciuda siguranței evidente a procesului genetic pentru nou-născuți și sugari alergici la lactoză poate fi fatală din cauza simptomelor acute asociate care pot provoca epuizarea completă a corpului copilului (vărsături persistente, diaree, incapacitatea de a asimila alimente de bază - lapte).

[7], [8], [9]

Alergie la lactoză la nou-născuți

Pentru bebeluși și sugari, alergia la lactoză este deosebit de periculoasă, deoarece dieta principală a dietei lor constă în lapte matern, saturat nu numai cu toate vitaminele necesare, ci și cu o cantitate mare de lactoză.

Cel mai adesea, sugarii prematuri sau subdezvoltati suferă de deficit de lactază.

Simptome de alergie la lactoză la copii:

  • Anxietatea copiilor în timpul aportului de lapte (copilul începe să mănânce cu pofta de mâncare, dar după câteva minute începe să plângă, renunță la sân, își apasă picioarele de stomac).
  • Umflare și creșterea evoluției gazelor.
  • Scaun vertical spumant lichid.
  • Erupție roșie pe piele.

Alergiile la lactoză pot apărea atât în ​​timpul alăptării, cât și în timpul hrănirii unui copil cu amestecuri artificiale (dacă se adaugă lapte de vacă sau proteine ​​din soia).

Pentru a salva copilul de o boală periculoasă, trebuie să faceți un examen medical și să transferați copilul la o dietă fără lactoză - de obicei, astfel de măsuri sunt suficiente pentru a scăpa complet de deficitul de lactază.

[10], [11]

Diagnosticul alergiei la lactoză

La adulți și copii, diagnosticul de alergie la lactoză este o serie de proceduri absolut nedureroase.

Adesea, identificarea deficitului de lactază nu este dificilă; acest lucru se poate face prin monitorizarea relației dintre apariția simptomelor și aportul de produse lactate.

Mai multe tipuri de analize sunt de obicei utilizate pentru verificări mai detaliate:

  • Analiza scaunelor pentru carbohidrați, sângele pentru glucoză după consumul de lapte.
  • Test de analiză pentru nivelul de hidrogen (cantitatea de hidrogen expirat este direct legată de lactoză nedegradată).
  • În cazuri rare și deosebit de dificile, se efectuează analiza mucoasei intestinului subțire (biopsie).

[12], [13], [14], [15], [16]

Pe cine să contactezi?

Tratamentul alergiilor la lactoză

Cel mai important punct în tratamentul deficitului de lactază este o dietă specială cu conținut scăzut sau excludere completă (pentru nou-născuți), care provoacă alergii - lactoza.

Este posibil ca adulții să utilizeze cantități mici de produse lactate fermentate (chefir, brânză, iaurt etc.), precum și includerea în dietă a alimentelor care conțin calciu (pește, migdale etc.)

Alergia la lactoză nu oferă intervenții chirurgicale și fizioterapie sau tratament medicamentos. Dar pentru a îmbunătăți starea generală a pacientului, medicul poate prescrie preparate enzimatice:

  • „Lactaza” este luată de adulți pentru 3 comprimate înainte de consumul de produse lactate sau 1 capsulă pe zi, dacă pacientul ia deja astfel de medicamente sau vitamine.
  • „Lactase Baby” este atribuit nou-născuților și copiilor sub 7 ani. În funcție de gradul de intoleranță la copii, se adaugă conținutul de 1-7 capsule de medicament.

Remediile alternative pentru combaterea alergiilor la lactoză sunt ineficiente, deși pentru a atenua starea generală, puteți lua un decoct de plante cu efect antiinflamator:

  • Cu diaree: coadă, pelin, coadă de cal, rădăcini de bumbac - două linguri din aceeași cantitate de ierburi uscate se toarnă 0,5 apă clocotită și se insistă timp de 2 ore. Luați o jumătate de cană caldă de 3 ori pe zi.
  • Odată cu umflarea și creșterea producției de gaze: o lingură de mușețel din farmacie se toarnă un pahar cu apă fierbinte și se fierbe timp de 5 minute; insistați 4 ore și luați înainte de a mânca două linguri.

Mai multe informații despre tratament

Prevenirea alergiei la lactoză

Din păcate, evitarea alergiilor la lactoză, care este provocată la nivel genetic, este imposibilă. Cu toate acestea, persoanele care suferă de deficit de lactoză ar trebui încurajate de faptul că nu pot limita complet utilizarea produselor lactate (spre deosebire de cei care sunt alergici la lapte). Pentru a scăpa de consecințele neplăcute, este suficient să respectați anumite reguli:

  • Laptele poate fi consumat în cantități mici (nu mai mult de 200 ml) și numai cu alimente.
  • Pentru cei care suferă de intoleranță la lactoză, brânza (mozzarella, parmezan, cheddar) și iaurtul în cantități mici sunt de obicei destul de ușor de tolerat.
  • Pentru a ne asigura că organismul nu suferă de o lipsă de calciu, este necesar să consumăm „înlocuitori ai laptelui”: pește, lapte de soia, legume verzi, migdale etc.
  • Studiați cu atenție compoziția produselor și instrucțiunile medicamentelor, unde se poate adăuga lactoză; urmează mâncarea servită în cafenele și restaurante.

Merită să ne amintim că nimeni nu este imun la așa-numita alergie la lactoză dobândită. Prin urmare, pentru a evita astfel de probleme, trebuie acordată atenție sănătății sistemului digestiv (stomac, intestine), pentru a evita problemele cu tractul gastro-intestinal, în timp util și sub supravegherea unui specialist în tratamentul bolilor gastro-intestinale.

Alergia la lactoză (sau deficit de lactază) - un fenomen care nu poate fi numit o boală, deoarece este temporar și se poate rezolva cu ea poate fi destul de rapid și fără eforturi mari, dacă o atenție specială la propria sănătate va deveni un obicei pentru dvs.