Nucile și cel mai adesea arahidele pot provoca o reacție alergică, care în unele cazuri poate fi foarte gravă. Reacția organismului la alergeni se numește anafilaxie, iar această afecțiune poate pune viața în pericol. Simptomele încep de obicei la câteva ore după întâlnirea cu alergenul, dar uneori câteva minute mai târziu.

reacții alergice

Cel mai simplu mod de a preveni acest lucru este de a evita consumul de nuci. Cu toate acestea, dacă consumați din greșeală un produs care conține nuci, cu cât este dat un tratament mai rapid, cu atât este mai puțin probabil să dezvoltați complicații periculoase.

Care este cauza alergiilor?

Când cineva este alergic la nuci, sistemul său imunitar recunoaște din greșeală nucile ca agent periculos și reacționează împotriva lor. Prima dată când pacientul este expus la acțiunea nucilor ca alergen, de obicei nu apar simptome. Cu toate acestea, sistemul imunitar recunoaște produsul ca o amenințare și construiește mecanisme de combatere a acestuia, care sunt activate la fiecare consum ulterior de nuci.

Cât de frecventă este alergia la nuci?

Alergia la nuci este cea mai frecventă alergie alimentară. De obicei începe în copilărie. Primul episod de alergie apare între 14 luni și 2 ani. Spre deosebire de alergiile la alte alimente, cum ar fi laptele, intoleranța la nuci nu dispare în timp.

Care sunt simptomele?

Reacțiile alergice la nuci pot varia de la ușoare la severe și, în unele cazuri, pot pune viața în pericol. Simptomele apar de obicei la 1-2 ore de la consumul de nuci. Cele mai frecvente plângeri ale unei reacții alergice ușoare sunt:

  • amorțeală a buzelor
  • umflarea feței
  • apariția unei erupții cutanate
  • Dureri de stomac
  • senzație de strângere în gât.

Simptomele unei reacții alergice mai severe pot fi următoarele:

  • dificultăți de respirație și dificultăți de respirație
  • speria puternică
  • dilatarea vaselor de sânge, care poate duce la: înroșire generalizată a pielii, bătăi rapide ale inimii, scăderea tensiunii arteriale.

O reacție alergică severă se numește anafilaxie și vă puteți pierde cunoștința dacă tratamentul nu este administrat la intervale scurte de timp.

Cum să diagnosticați alergia la nuci?

Medicul dumneavoastră vă poate sugera că suferiți de alergie la nuci doar din cauza reclamațiilor dumneavoastră. Pentru un diagnostic precis, se poate efectua un test de alergie cutanată, în care pielea este ușor zgâriată și se insuflă o soluție de extract de nuci. Dacă pielea din această zonă este roșie și mâncărime, testul este pozitiv.

Cum se previne o reacție alergică?

Cel mai bun tratament este evitarea consumului de nuci. Încercați să recunoașteți produsele care conțin nuci. Când faceți cumpărături, asigurați-vă că verificați etichetele pentru a observa urme de nuci. Dacă mâncați afară, întrebați chelnerii dacă mâncarea pe care ați comandat-o nu conține nuci.

Ce trebuie făcut în cazul unei reacții alergice?

În cazul unei reacții alergice, cel mai important lucru este să începeți tratamentul rapid. Reacțiile ușoare sunt de obicei controlate cu antihistaminice. Acestea includ, de exemplu, Fenistil, Claritin, Zyrtec.
În cazul unei reacții alergice severe, este necesară utilizarea adrenalinei. În majoritatea cazurilor, este necesară îngrijirea de urgență din cauza riscului de stop respirator, deci dacă persoana iubită dezvoltă o reacție alergică severă, sunați la o ambulanță.