Alge sunt alge marine sălbatice de culoare maro. Se mai numesc fukuf. Poate fi găsit pe malul Mării Baltice, America de Nord și strâmtoarea Gibraltar.

ajutor

Algele brune sunt unul dintre cele mai apreciate alimente. Sunt bogate în toate elementele necesare corpului uman. Acestea conțin un complex echilibrat de vitamine A, B1, B2 și C, cu macro și microelemente seleniu, iod, mangan, potasiu, calciu, cupru, zinc, mangan și cobalt.

În plus, în celulele lor se găsește un pigment galben-maroniu - fucoxantina, căreia îi datorează culoarea caracteristică, precum și clorofila B și C. De asemenea, conțin uleiuri esențiale, acid alginic, fucoidan, laminarină și altele.

Unul dintre cele mai mari beneficii pe care algele de alge le aduce organismului se află în principal în sistemul endocrin. Ei luptă cu succes împotriva bolilor glandei tiroide.

Această proprietate se datorează nivelurilor lor ridicate de iod (în special diiodotirozină), precum și seleniu, necesare pentru funcționarea deiodinazei. Kelp optimizează funcția tiroidiană. În plus, îmbunătățesc în mod repetat procesele metabolice din organism.

Algele brune sunt folosite cu succes pentru a reduce colesterolul și pentru a normaliza microflora. Acestea previn depunerea lipidelor în pereții vaselor.

Consumul lor îmbogățește mâncarea cu toate ingredientele necesare. Prin urmare, este utilizat în malnutriție. În plus, elimină toate acumulările toxice din corp - nu numai din corp, ci și din creier.

Algele algelor reglează metabolismul și sunt aplicabile în nutriție. Ajută la pierderea în greutate prin reglarea poftei de mâncare.

Acestea sunt utilizate pentru tratamentul profilactic al tuturor bolilor oculare și ale leziunilor retiniene. Recomandat pentru bolile osoase și articulare la copii. În plus, s-a demonstrat că calmează sistemul nervos și întărește creierul.

După cum sa dovedit, algele de vară îmbunătățesc sănătatea generală. Cu toate acestea, acestea nu trebuie consumate în unele cazuri: în timpul sarcinii și alăptării, precum și de către cei care suferă de funcția tiroidiană crescută și probleme cardiace.

Supradozajele pot duce la creșterea ritmului cardiac și la creșterea tensiunii arteriale.