De exemplu, putem începe micul dejun cu tradiționala plăcintă de sărbătoare, iar la prânz putem mânca carne. La cină putem paria pe ceva mai ușor - pește sau salată cu ceva produs lactat.

după

Nu este necesar să impunem acest model

în timpul vacanței. Gazda informată poate pur și simplu să o urmeze ajustând servirea și servirea la acest ritm de mâncare servind cu atenție și apucând cu tact vasele. De asemenea, este bine ca porțiile să fie mici

și individual, tăiat în bucăți mici și garnisit cu băuturi răcoritoare ușoare. În ultimii ani, de exemplu, limonadele de casă, fructele și sucurile din plante au devenit la modă.

Prânzul nu este cea mai bună alegere

combinate cu carbohidrați grei, deși au fost prezenți în postul de 40 de zile, cum ar fi cartofi, orez, fasole. Garnitura cu legume ușoare este cea mai bună alegere, deoarece cu ele vom absorbi mai ușor noul ingredient animal, pe care îl consumăm pentru prima dată după perioada de post.

De obicei mâncăm carne roșie de Crăciun. Dacă este carne de porc prăjită, este mai bine să nu o serviți fierbinte, pentru a nu o acoperi cu unt topit, ci pentru a o răci ușor, tăiați-o în felii subțiri și faceți o farfurie mare. Aportul sănătos de carne la o masă este de 120 de grame, nu mai mult.

Pasărea albă este mai ușor de digerat,

dar poate fi lăsat la cină, este mai bine să nu mâncați diferite tipuri de carne simultan. Garniturile pot fi colorate cu culorile semaforelor - ardei, roșii, morcovi, murăturile noastre. Dacă sunt sărate, este mai bine să murăm pentru a evita umflarea și creșterea tensiunii arteriale. Printre legumele verzi o alegere bună sunt rucola, spanacul înăbușit sau broccoli. Și în timpul meselor festive, accentul se pune uneori pe așa-numitele alimente riscante cu multe culori și conservanți-prăjituri colorate cu diferite culori, maioneză ieftină etc.

Este recomandabil să evitați

astfel de alimente pentru a reduce riscul de otrăvire.

Amestecarea alimentelor grele în combinație cu alcoolul crește riscul supraîncărcării sistemului digestiv. O regulă de aur pentru băuturile alcoolice este să nu se amestece. Putem paria pe rachiul nostru, unul sau două pahare de vin sau o sticlă de bere. Dozele recomandate de concentrat pentru femei sunt de 50 de grame, iar pentru bărbați - 100 de grame.

Alcoolul trebuie decorat

cu ceva lichid pentru că se deshidratează. În al doilea rând, alcoolul este o substanță solubilă în grăsimi și, prin urmare, este bine să mergeți cu un aperitiv.

„Și nu se termină neapărat cu vinuri de șampanie. Sau dacă decidem să le încercăm, să fim în cantități mici, doar pentru a urma tradiția ”, a explicat prof. Baykova.

Există, de asemenea, câteva subtilități în consumul de cafea.

Este o greșeală să-l servești ca desert

după o masă copioasă. Acest lucru se datorează faptului că cofeina contribuie la excreția sau emisia de calciu și fier. „Nu sunt absorbiți în măsura maximă și nu este bine să pierzi ingrediente valoroase din acele substanțe care au fost deficitare în perioada de 40 de zile de post. De aceea, atât cafeaua, cât și ceaiul negru, verde, se beau între mese, împreună cu un tort ușor, un tort ușor de Crăciun sau un armăsar ”, a fost categorică prof. Donka Baikova.

Și nu în ultimul rând, este bine să combinați

programul festiv cu mișcare, cum ar fi o plimbare, dans sau doar pentru a vă deplasa în cealaltă parte a camerei de zi și a întrerupe sărbătoarea. „Nu întâmplător, sărbătorirea piețelor este o tradiție în unele sate. Este important să subliniem comunicarea estetică, spirituală - să ne ridicăm pentru a vedea pomul de Crăciun, pentru a asculta muzică și de ce să nu ieșim în aer curat ", a comentat prof. Baykova.

Deja așteaptă cu nerăbdare să își suflece mânecile și să-și pregătească galeria preferată de Crăciun. Vezi rețeta de mai jos.

250 de grame de făină

250 de grame de zahăr

250 de grame de unt

250 de grame de fructe uscate

Mod de preparare:

Toate produsele sunt amestecate într-o suspensie groasă. Fructele uscate pot fi oshav sau stafide, smochine și caise, nucile ar trebui să fie bătute, dar nu tăiate.

Folosind o lingură, transferați amestecul rezultat într-o formă de tort, unsă în prealabil cu ulei. Tocanita se coace mult timp, la o temperatură moderată, aproximativ 40-45 de minute. Mai întâi mai mari cu aproximativ 220 de grade, apoi reduse la 190 de grade. Galeria este tăiată în porțiuni foarte subțiri.