etichete

Ai micul dejun dimineața sau ești unul dintre cei care au suficientă o ceașcă mare de cafea (să te trezești?!), Adesea garnisită cu o țigară. Și de câte ori pe săptămână îți este dor de prânz? Ești sigur că te ridici de până la cinci ori? Din lipsa eternă de timp, înlocuiți prânzul cu o vafe sau chiar doar o altă cafea.

Fiecare al treilea adult este supraponderal. Și știm cu toții că aspectul contează. Mănâncă o dată pe zi și greutatea nu scade. Și tot felul de indici de masă corporală, calculul caloriilor, mese separate, diete, pastile minune cuibăresc în minte. Un cor strigător insistent de statistici, sfaturi prietenoase, experiență împărtășită și opinie de expert mai puțin competentă.

Adevărul este că o sănătate bună începe cu o nutriție adecvată. Mâncarea este o sursă de energie, dar poate fi și cea mai directă cale către disconfortul corporal și unele boli.

Util

În lunile fierbinți de vară, mâncarea ar trebui să fie descărcarea. Este necesar să luați mai multe săruri minerale, oligoelemente, vitamine și fibre. Se găsesc din abundență în fructe și legume. Fructele cu conținut ridicat de apă, cum ar fi pepeni verzi, pepeni, pere, piersici și altele, sunt potrivite. Acesta este timpul roșiilor, castraveților și taratorului. În această perioadă, utilizarea leguminoaselor, a cerealelor și a legumelor rădăcinoase poate fi redusă. Acest lucru nu se aplică fasolei tinere (fasole verde și mazăre). Proteinele se obțin din iaurt, produse din soia, germeni de soia și alte semințe. Utilizarea semințelor și nucilor crude este redusă. Vara, sunt potrivite condimentele mai ușoare, cum ar fi patrunjelul, mărarul și țelina. Încălzitoarele precum ghimbirul, piperul roșu și cel negru sunt evitate. Vara nu este momentul pentru mâncarea gătită. Este bine să se limiteze semnificativ consumul de carne și produse din carne și să se mănânce pește proaspăt. Vara, ar trebui să beți mai multe lichide sub formă de tarator, chefir, sucuri proaspete de fructe și legume.

bună

Nu cu toții trebuie să ne străduim pentru „măsuri ideale”, deoarece idealul este specific fiecăruia dintre noi. Dar dacă cineva îți spune că nu este important cum arată o persoană, ci care este esența sa, atunci să-i reamintim că toată lumea vrea să arate și să se simtă bine „în propria piele”.

Iată câteva sfaturi pentru alimentele pe care le consumați

Vara, riscul îmbolnăvirilor alimentare crește, deoarece căldura favorizează creșterea microorganismelor în alimente, în special în alimentele crude. În general, evitați să cumpărați alimente perisabile (carne, pește, înghețată) în magazine sau puncte de vânzare care nu asigură depozitare adecvată. Asigurați-vă că ambalajul lor este intact. Verificați dacă nu este umflat, dacă produsul are o culoare mai ciudată decât în ​​mod normal sau dacă există bule pe drum. Când cumpărați produse refrigerate sau congelate, încercați să nu întrerupeți circuitul de răcire, puneți-le în pungi izolate speciale. Verificați temperatura vitrinelor frigorifice din supermarketuri - mărfurile la momentul achiziției trebuie expuse la o temperatură de cel mult -18 ° C.

Când vă aflați în restaurantele publice, acordați atenție aspectului restaurantelor, inclusiv toaletelor. Chelnerii trebuie să aibă haine, cupe și tacâmuri complet curate să nu prezinte semne de pete și murdărie - lipsa de îngrijire din sala de mese indică de fapt o igienă deficitară în bucătărie. Dacă există mâncare pe bufet, mâncarea afumată trebuie păstrată la temperatură scăzută sau în gheață. Dacă nu sunteți sigur că nu au fost respectate toate regulile de igienă la prepararea alimentelor - nu vopsiți! Evitați alimentele crude - păstrați-le fierte și încă calde când le consumați. Este recomandabil să curățați coaja fructelor, deoarece acestea pot fi spălate cu apă contaminată. Amintiți-vă că nucile care sunt vândute în vrac au fost atinse de mulți oameni și pot conține bacterii.

Alimentele gătite, dacă nu sunt consumate în două sau trei ore, trebuie răcite rapid și depozitate la frigider. Termostatul frigiderului trebuie să mențină temperatura mai scăzută decât iarna. Frigiderul trebuie ținut cât mai închis posibil - deschis numai atunci când este necesar și închideți cât mai curând posibil.

Ouăle se numără printre alimentele care cauzează cel mai ușor salmonella. Așadar, fii extrem de atent cu ei în acest sezon. Atunci când le cumpărați, acordați întotdeauna atenție datei de expirare și dacă sunt depozitate în frigider.

Când deschideți cutii, curățați capacul și marginea acestuia, deoarece poate fi contaminat cu substanțe de mediu.

Acordați o atenție serioasă alimentelor vândute pe stradă. De exemplu, atunci când cumpără înghețată, vezi dacă vânzătorul folosește mănuși de unică folosință? Și, desigur, când sunteți în vacanță, beți întotdeauna apă îmbuteliată. În restaurante, doriți întotdeauna ca sticlele să se deschidă în fața dvs. Mulți oameni se supără stomacul din cauza apei din alte părți, deoarece nu sunt obișnuiți cu asta. De asemenea, aveți grijă din ce apă este făcută gheața. Chiar și un singur cub vă poate supăra stomacul.