OFFNews Ultima modificare pe 09 iulie 2019 la 16:33 25041 1

principii

Fotografie de Pixabay

Cel mai recent

Sanatate si frumusete

Sanatate si frumusete

Pentru majoritatea oamenilor, o dietă sănătoasă este asociată cu un meniu de morcovi și broccoli. Experții spun că o dietă sănătoasă este o distribuție competentă a produselor. Nutriția rațională depinde de mulți factori - vârsta, greutatea, sexul, stilul de viață, nivelul de activitate fizică. Organizația Mondială a Sănătății a formulat 10 principii de bază la care pot adera adepții unei alimentații sănătoase.

1. 400 g de fructe și legume pe zi

Cantitatea zilnică de fructe și legume este consumată în 5 porții, dat fiind că cartofii și legumele rădăcinoase, care conțin amidon, nu aparțin niciunui grup.

2. Grăsimea nu trebuie să fie mai mare de 30% în meniul zilnic

Riscul de a dezvolta diabet sau boli cardiovasculare este redus prin consumul a mai puțin de 10% din grăsimile dietetice, iar grăsimile trans nu trebuie să depășească 1%. Cele mai populare produse cu un conținut ridicat de grăsimi trans sintetice sunt floricele cu microunde, chips-uri, biscuiți sărate, cartofi prăjiți, produse de patiserie (plăcinte, prăjituri, cornuri, prăjituri etc.), maioneza și alte sosuri gata preparate, margarină, gustări, pizza, carnati.

În cantități mai mici, grăsimile naturale naturale sunt prezente în produsele lactate și carnea grasă. Consumul lor poate fi limitat, dar nu trebuie să fie complet exclus.

Grăsimile trans sintetice se formează în procesul de hidrogenare - atunci când grăsimile rafinate sunt amestecate cu hidrogen la o temperatură de 190-220 grade.

Recomandările OMS nu înseamnă să renunți cu totul la dulciuri sau pizza, ci să le faci acasă.

3. Mancarea nu trebuie prajita

O alimentație adecvată exclude prăjirea ca mod de gătit a produselor. De ce? Acizii grași benefici Omega 3 și Omega 6, care sunt conținuți în uleiurile vegetale, sunt transformați în substanțe toxice în timpul prăjirii. Metodele de gătit sănătoase sunt gătitul, aburirea, fierberea și coacerea.

Dacă trebuie să prăjești, folosește ulei sau grăsimi care au un punct de fierbere ridicat - untură, unt, ulei de cocos. Tot ce trebuie să faceți este să ungeți fundul cratiței.

4. Consumul de sare ar trebui redus

Norma sănătoasă este de până la 5 g pe zi. Această cantitate include, de asemenea, clorură de sodiu în carne, pește, pâine, legume, brânză de vaci și cereale integrale. În fiecare zi, o persoană primește cel puțin 5 g de sare din alimente, deci nu este necesar să adăugați sare suplimentară. Pentru a neutraliza efectul consumului de sare, puteți mânca alimente bogate în sodiu - pește, fructe de mare, ouă.

5. Zaharul nu trebuie sa depaseasca 10% pe zi

Veți avea un efect mai bun dacă reduceți consumul de zahăr la 5%. Această cantitate nu include fructoza, care este un ingredient natural în fructele și legumele proaspete.

Dacă tot nu poți rezista gemului, încearcă să îl consumi dimineața pentru a permite corpului să cheltuiască energia primită. Acest lucru va evita creșterea în greutate și va reduce riscul de obezitate.

6. Leguminoase, nuci sau cereale integrale în fiecare zi

Este bine ca meniul zilnic să includă leguminoase (linte, fasole), nuci sau cereale integrale (cereale neprelucrate). Când coaceți, folosiți făină integrală.

7. Glucide pentru micul dejun, proteine ​​pentru cină

Produsele care conțin grăsimi și carbohidrați trebuie consumate în prima jumătate a zilei. După 14 ore, meniul ar trebui să conste în principal din alimente bogate în proteine.

8. Cina nu mai târziu de două ore înainte de culcare

Dacă cina dvs. include pește sau păsări de curte, ultimul aport ar trebui să fie cu până la 2-3 ore înainte de culcare; dacă include produse lactate - 1-1,5 ore. Cu o oră înainte de culcare, puteți mânca o salată de legume sau fructe sau puteți bea un pahar de lapte. Fructele și legumele nu trebuie să conțină mult zahăr și grăsimi vegetale precum curmale, banane, struguri și avocado.

9. Fructele se mănâncă cu 30-60 de minute înainte de a mânca

Fructele sunt digerate mai repede decât alte produse, de aceea este bine să mănânci înainte de masa principală, pentru a nu activa procesele de fermentare în stomac. Diferitele fructe au timp de procesare diferit: fructele de pădure și pepenele verde sunt digerate în 20 de minute; pepene galben, struguri, citrice și alte fructe suculente timp de 30 de minute; pere, cireșe, cireșe, piersici, caise și banane timp de 40 de minute.

10. Un pahar de apă cu lămâie pe stomacul gol

La trezire, beți un pahar de apă la temperatura camerei la care s-au adăugat câteva picături de lămâie. Astfel veți pregăti tractul intestinal și stomacul pentru o muncă intensă în timpul zilei - cu alte cuvinte - vă veți activa metabolismul.