Cânepă este termenul cel mai frecvent utilizat pentru soiurile cu creștere ridicată planta de canabis și produsele sale, care includ fibre, ulei și semințe. Cânepa este utilizată pentru a face o varietate de produse, inclusiv producția de frânghii, îmbrăcăminte și alimente. În zilele noastre, cânepa este folosită și în scopuri industriale. Acestea sunt, de exemplu, fabricarea de hârtie, textile, îmbrăcăminte, pungi biodegradabile, produse cosmetice pentru corp, alimente sănătoase și biocombustibili și, deoarece subiectul este despre superalimente, ne vom concentra pe utilizarea semințelor de cânepă pentru alimente.

despre

Cânepă în gătit

Semințe de cânepă poate fi consumat crud, face parte din rețeta felurilor de mâncare și din acesta se obține lapte (similar cu laptele de soia). Diverse produse din semințe de cânepă pot fi găsite pe piață. Acestea sunt făină de cânepă, ulei de cânepă, cupcakes (care sunt un produs secundar al presării cânepei pentru producția de ulei), semințe de cânepă decojite - fără stratul de semințe bogat în minerale și multe altele. Deși cânepa este vărul marijuanei, semințele de cânepă nu conțin THC (tetrahidrocannabiol), care este de fapt substanța psihoactivă din marijuana.