Din ce în ce mai mulți oameni își dau seama de rolul nutriției în menținerea unui metabolism normal de-a lungul anilor. În timp ce o persoană este tânără, corpul său „iartă” cele mai multe nelegiuiri - mâncare neregulată, mâncare de gustări grase, dulci și rapide, aport insuficient de fructe și legume proaspete. Cu toate acestea, în timp (și la unele persoane acest lucru se întâmplă la o vârstă mai mică) apar primele probleme - obezitate abdominală, fluctuații ale zahărului din sânge, colesterol ridicat și trigliceride, acid uric ridicat sau chiar un atac de gută.

împotriva

Aciditatea crescută a țesuturilor din corp nu are legătură directă cu acizii din stomac, care reprezintă o problemă separată. Acidificarea țesuturilor este asociată cu activarea/dezactivarea receptorilor, căile de semnalizare. Pe scurt - o alimentație deficitară provoacă mai devreme sau mai târziu probleme metabolice, care reprezintă calea directă către diabet, gută și deteriorarea sistemului cardiovascular. Cel mai bun tratament este prevenirea. Cunoașterea este cel mai puternic instrument pentru oricine dorește să rămână sănătos până în cele mai vechi timpuri.

Iată un exemplu de alimente alcaline, listat în blogul de nutriție și fitness al lui Stanimir Mihov:

Lămâie

Nucă de cocos

Până în prezent, există peste 1.500 de studii care demonstrează că nuca de cocos este unul dintre cele mai sănătoase alimente de pe planetă. Beneficiile luării acestuia depășesc ceea ce realizează majoritatea oamenilor, deoarece laptele pe care îl produce (făcut din mărar * din carne, nucă de cocos) - este un adevărat superaliment.

Este important de menționat că uleiul de cocos nu este ulei de palmier, deși are exact același tip de aplicații culinare. Acesta joacă un rol cheie în alimentele alcaline, deoarece este singurul ulei care nu se oxidează în timpul prăjirii, adică. își păstrează caracterul alcalin în timpul prelucrării.

Ananas

Probabil una dintre cele mai bune alegeri dintre fructe dacă doriți să creșteți alcalinitatea din corpul dumneavoastră. Acest fruct tropical delicios este încărcat cu multe vitamine și minerale esențiale pentru o sănătate bună. Este adesea folosit ca remediu natural pentru tuse, răceli, dureri de dinți, artrită și tulburări digestive.

Morcovi

Morcovii sunt buni pentru vedere, deoarece beta-carotenul din ele reduce riscul degenerescenței maculare cu 40%. * (Când celulele sensibile la lumină din macula încetează să funcționeze treptat și mai devreme sau mai târziu mor).

Sfecla

Sfecla roșie este o legumă foarte antioxidantă, care este alcătuită din substanțe nutritive care curăță și ajută la detoxifierea ficatului. Ajută - atât sănătatea fizică, cât și cea mentală, curățând corpul și oferindu-i energia de care are nevoie pentru a trata depresia.

Substanțele nutritive conținute în sfeclă precum betaină (betaină), pectină și betalaină * (pigmenți vegetali din care provine efectiv culoarea sa roșie) au puternice proprietăți antiinflamatorii și fungicide.

Scorţişoară

Poate fi utilizat la gătit, coacere și aromă suplimentară și este, de asemenea, utilizat pe scară largă ca remediu natural pentru problemele de sănătate.

Ajută la scăderea colesterolului, reglează zahărul din sânge, tratează infecțiile, previne cancerul, ameliorează artrita și îmbunătățește funcția creierului.

Cum să știm când suferim de aciditate ridicată?

Iată câteva simptome care indică faptul că este posibil să aveți o problemă cu acidificarea corpului:

  • oboseala dimineții
  • migrenă
  • concentrare dificilă
  • iritabilitate și distragere a atenției
  • păr și piele grasă
  • transpirație abundentă la stresuri ușoare
  • respirație urât mirositoare și limbă acoperită dimineața devreme
  • indigestie
  • somn tulburat
  • dureri corporale și musculare.

Mai multe moduri de a stimula alcalinitatea în corpul nostru:

  • consumul de mai multe legume verzi (castraveți, spanac, broccoli, salată, ridichi);
  • aportul de apă cu lămâie;
  • curățarea bisăptămânală de două ori pe an cu fructe proaspete, legume și sucuri de legume.