Mâncat sănătos.
Dieta ta cu calorii.

  1. începând
  2. Blog
  3. Alimente care vor face elevii mai inteligenți

Calculator de calorii

Indicele de masa corporala

Greutate ideală

Alimente care vor face elevii mai inteligenți

Creierul elevilor și studenților „beneficiază” de ingredientele găsite în alimentele enumerate mai jos. Natura oferă numeroase oferte gustoase copiilor noștri, dar, din păcate, acestea nu sunt disponibile în magazinele școlare.

Aceste alimente, desigur, ajută la funcționarea creierului tuturor oamenilor, nu doar a tinerilor oameni de știință.

elevii

Ardei roșii

Semințe de cânepă

Consumul de cânepă/canabis nu ajută de obicei atunci când vine vorba de amintirea faptelor testate, dar semințele plantei ajută creierul.

Semințele de cânepă conțin acid alfa-linolenic (ALA), care servește la producerea membranelor celulare ale creierului, precum și mielină - o substanță chimică care protejează terminațiile nervoase și permite comunicarea între ele.

Multe alte semințe și nuci, inclusiv chia, in și nuci, conțin, de asemenea, ALA .

Cartofi

Creierul uman absoarbe o mare parte din energia corpului. Folosește aproximativ 20% din energia nutrițională zilnică pe care o consumă un corp adult. Creierul copiilor folosește și mai mult.

Menținerea unui nivel bun de glucoză în sânge va asigura un flux constant de energie către creier. Glucoza este abundentă în cartofi și cereale.

Interesant este faptul că nivelurile sănătoase de glucoză ajută la modelarea amintirilor (conform zecilor de studii publicate în Neuroscience & Biobehavioral Reviews).

Semințe de dovleac

Fierul este necesar pentru sinteza hemoglobinei, respectiv pentru transportul oxigenului în țesuturi și organe. Asigură funcționarea normală a creierului și afectează starea sistemului imunitar. O sămânță de dovleac este o sursă bogată de fier.

Deficitul de fier reduce aprovizionarea cu oxigen a creierului și previne producerea de neurotransmițători, substanțe chimice utilizate pentru a comunica între celulele nervoase ale creierului. Simptomele deficitului de fier includ iritabilitatea, incapacitatea de concentrare și pierderea memoriei. Lipsa acestui mineral în talamus (o parte a creierului) poate duce la tulburări de hiperactivitate cu deficit de atenție, potrivit unui studiu publicat în 2013 în World Journal of Biological Psychiatry.

Ouă

Aminoacidul triptofan se referă la mai multe funcții ale creierului, cum ar fi somnul, sensibilitatea la durere și controlul dispoziției.
Un experiment publicat în Psychopharmacology a constatat că deficiența de triptofan reduce, de asemenea, capacitatea oamenilor de a spune prin expresiile faciale dacă le este frică, fericit, trist sau dezgustat.

Corpul uman nu poate produce triptofan, deci aminoacidul trebuie obținut din alimente. Ouăle conțin niveluri ridicate de triptofan.

Stridiile

Creierul uman depinde și de mineralul zinc. Zincul joacă un rol important în comunicarea dintre neuroni și funcționarea internă a celulelor nervoase, iar nivelurile sale anormale pot duce la moartea neuronilor asociați cu accident vascular cerebral, epilepsie și boala Alzheimer, potrivit unui studiu publicat de The Journal of Neuroscience.
Stridiile conțin cantități mari de zinc. Vegetarienii îl pot obține din grâu.

Friptura de vita

Carnea de vită oferă cea mai mare concentrație de vitamina B12 dintre toate alimentele pe care americanii le consumă adesea, potrivit Departamentului Agriculturii al Statelor Unite (USDA).

Un studiu realizat în Neurologie a constatat că deficitul de vitamina B12 se referă la tulburări neurologice, tulburări mentale și modificări ale chimiei sângelui. Deficitul de B12 trebuie detectat devreme pentru a evita deteriorarea ireversibilă a sistemului nervos. Simptomele deficienței includ pierderea memoriei, durere și senzații neobișnuite la nivelul membrelor.

Migdale

Migdalele sunt o sursă bogată de vitamina E. Această vitamină protejează creierul de îmbătrânire. De asemenea, joacă un rol important în abilitățile și procesele cognitive ale minții legate de atenție, memorie și învățare.

Sare iodata

Presărarea unor „alimente pentru creier” (semințe de dovleac prăjite sau cartofi copți) cu sare iodată nu poate decât să adauge și mai multe beneficii.

+ *** Soare ***

Ieșirea în aer liber în timpul învățării active ajută creierul elevului, permițând pielii să sintetizeze vitamina D din lumina soarelui. Vitamina D protejează neuronii hipocampului (zona creierului implicată în formarea memoriei). Vitamina D afectează și transportul glucozei în creier, care este important pentru furnizarea de energie creierului „flămând”.