Nutriția este esențială

alimente

Creșterea trigliceridelor poate fi un factor care contribuie la bolile de inimă și accidentul vascular cerebral. Printre cele mai frecvente motive pentru creșterea valorilor lor se numără prezența diabetului zaharat, supraponderalitatea, lipsa activității fizice regulate, alimentația nesănătoasă, predispoziția genetică și altele.

Ce sunt trigliceridele (nu trebuie confundate cu colesterolul)? Acestea sunt tipuri de grăsimi care se găsesc în fluxul sanguin. Corpul uman are nevoie de ele pentru a le folosi pentru energie. Cu toate acestea, atunci când sunt în exces, prezintă o serie de riscuri pentru sănătate.

De aceea, este important să acordați atenție dietei atunci când există niveluri ridicate de trigliceride. Care sunt alimentele importante pentru a minimiza consumul sau pentru a le exclude din meniu?

Dacă nivelul de trigliceride este ridicat, este foarte important să vă limitați consumul de legume precum cartofi, fasole, mazăre și porumb, care conțin amidon. Corpul uman transformă excesul de carbohidrați în trigliceride, iar legumele cu amidon conțin mai mulți carbohidrați decât alții.

Aveți grijă la consumul de fructe, miere și zahăr

Deși fructele ne oferă fibre utile, antioxidanți, vitamine și minerale, nu trebuie să uităm că unele dintre ele conțin și cantități mari de fructoză. Deși zahărul din fructe este mai sănătos decât zahărul rafinat atunci când este mai mult în organism, acesta este, de asemenea, transformat în trigliceride. Mănâncă mai puțin zahăr, cum ar fi mere, kiwi, citrice.

conserva de peste

Experții recomandă să mănânce de 2-3 ori pe săptămână pește. Când trebuie să vă scădeați trigliceridele, este important ca peștele care vă va îmbogăți meniul să nu fie conservat, marinat sau afumat. Vă puteți permite, dar mai rar, conservele de pește în propriul sos.

Înlocuiți pâinea albă cu făină integrală. Boabele integrale sunt bune, deoarece sunt bogate în fier, magneziu, vitamine B, fibre. Pe de altă parte, boabele rafinate sunt foarte sărace în substanțe nutritive importante și conțin mai mult amidon. Prin urmare, dacă doriți să mâncați paste, lăsați-le să fie cereale integrale. Evitați produsele de patiserie, biscuiții, prăjiturile.

Aveți grijă cu unele tipuri de grăsime

Ai auzit de grăsimi saturate? Se găsesc în unt, carne roșie, piele de pui, gălbenușuri, produse lactate bogate în grăsimi, untură, margarină, ulei de palmier, ulei vegetal, ciocolată.

Mai multe despre acest subiect

Alte grăsimi care sunt bine cunoscute de noi sunt grăsimile trans, care sunt grăsimi hidrogenate și se găsesc în multe alimente ambalate, cum ar fi chipsuri, biscuiți, prăjituri, gogoși, produse de patiserie, floricele cu microunde, burgeri, alimente prăjite și multe altele. Este important să aveți grijă la consumul ambelor tipuri de grăsimi.

Adăugați în meniu carne slabă și pește, ulei de măsline, rapiță și unt de arahide, faceți o omletă cu mai multe proteine ​​și mai puține gălbenușuri de ou.