Semințe de muștar are o aplicație culinară rară. Muștarul este cel mai adesea folosit pentru tăierea murăturilor, dar o altă caracteristică importantă este că semințele de muștar creează muștar, care este implicat ca ingredient în maioneză.
De cele mai multe ori, majoritatea murăturilor de casă folosesc alcool pur sau benzoat de sodiu pentru a se încrucișa, dar această chimie este extrem de dăunătoare și cel mai mic rău pe care îl poate provoca este umflarea.
Prin urmare, înlocuitorul natural al acestor ingrediente dăunătoare este semințele de muștar. Pentru aproximativ 10 kg de murături folosiți 100 de grame de semințe de muștar (sau adăugați 1 lingură de semințe de muștar la 10 litri de lichid).
Când traversând murătura cu semințe de muștar se recomandă să o înveliți în pânză de brânză și să o puneți în cutie.
Când este stropit direct pe murat, veți întâlni semințe neplăcute în timpul consumului.
Traversarea se poate întâmpla atunci când murătura are gustul dorit și tocmai atunci se traversează. De obicei, această perioadă este de aproximativ o lună după plasarea murăturii într-o cutie.
- Cum se face un decoct de semințe de muștar (hardal) BG-Mamma
- Ulei de semințe de muștar, 250 ml - Zhahariya
- Kylie Jenner și cât de mult plătește vedeta realității pentru securitate
- Ivan Hristov s-a topit pe lângă Irina! Vezi cât a pierdut! Pentru femeie
- Lucy Ilarionov se îngrașă din nou (Vedeți câte greșeli - Foto)