Ce altceva putem pune în compartimentul frigiderului?

care

Depozităm majoritatea produselor noastre la frigider pentru a le menține proaspete înainte de a le consuma. În compartimentul congelator sau frigider suntem obișnuiți să congelăm anumite produse precum carnea și peștele, de exemplu, fără să ne dăm seama că există alte produse pe care le putem păstra în siguranță în acest fel.

Care sunt alimentele pe care le poți congela în siguranță fără să-ți faci griji că le vei strica calitățile nutriționale?

Tăiați avocado în semilune, puneți-l în cutii bine închise și congelați-l. Consistența sa nu va fi perturbată după decongelare pentru consum.

Vinul poate fi, de asemenea, ușor de congelat. Dacă aveți o cantitate mare pe care nu o puteți bea și sticla este deschisă, congelați-o cu un capac sau un capac bine închis. Odată dezghețat, este posibil să nu fie deosebit de bun pentru băut, dar este perfect pentru gătit.

Ouăle pot fi congelate atâta timp cât au albușuri și gălbenușuri separate. De asemenea, puteți congela ouăle deja sparte. Puneți-le într-un recipient închis adecvat și congelați.

Ierburile proaspete pot rămâne așa mult timp dacă le congelați. Spălați-le, tăiați-le, uscați-le și congelați-le imediat în pungi de plastic cu un mecanism de închidere. Astfel veți avea întotdeauna ierburi proaspete când veți avea nevoie de ele. Pur și simplu puneți-le în vasul dvs. pentru că nu au nevoie de mult timp pentru a se dezgheța.

Cartofii întregi nu tolerează înghețarea, deoarece consistența lor este perturbată. Dar cartofii fierți și piure pot fi introduși la congelator fără probleme.

Cel mai bine este să le tăiați cât sunt proaspete, apoi să le ștergeți timp de 1-2 minute în grăsime fierbinte și să le congelați. Când le scoateți din congelator, acestea se vor găti mult mai repede.

Spălați ciupercile, curățați-le și tăiați-le felii subțiri. Puneți-le într-o cutie cu capac strâns și înghețați-le. Astfel veți avea ciuperci proaspete pentru supă sau felul principal de mâncare care are nevoie de ciuperci pentru garnitură.

Mai multe despre acest subiect

Dacă ți-a rămas mai multă cafea pe care nu ai putut să o termini, nu o turnezi în canal, ci îngheță-o. Apoi îl puteți folosi pentru a face o varietate de produse de patiserie și deserturi care au nevoie de cafea.

Pastele și orezul gata

Pastele fierte și orezul gătit pot fi congelate în condiții de siguranță în congelator pentru finisare sau remodelare ulterioară. Pe măsură ce le dezghețați, turnați 2-3 linguri de apă clocotită și vor fi comestibile. Gustă după cum este necesar.