alimente

10 alimente și condimente utile pentru corpul tău

Secretul tinereții veșnice, din păcate, nu a fost dezvăluit. Dar acesta nu este un motiv pentru a vă relaxa și a aștepta mila naturii.

Cu ajutorul alimentelor selectate corespunzător, nu numai că puteți încetini procesul de îmbătrânire, ci și preveni ridurile, preveni bolile grave și chiar vindeca unele boli.

Merele

De-a lungul anilor, picioarele tale au început să se umfle și fața ta este umflată dimineața? Cu doar un măr pe zi, datorită cuarțitei din acesta, această umflare va scădea. Cuarțitul este un puternic antioxidant care ajută la combaterea îmbătrânirii, un excelent material de construcție pentru vasele de sânge, un instrument minunat pentru prevenirea și tratamentul tulburărilor circulatorii din creier.

Cel mai bine este dacă mărul este roșu. Fructul de flori conține o cantitate mare de substanțe active care reduc riscul de cancer pulmonar, boala Alzheimer și infarctul miocardic.

Alegerea ta: Un măr pe zi - proaspăt sau copt.

Avocado

Avocado este cel mai mare dușman al colesterolului!

În plus: avocado îmbunătățește memoria și reduce dramatic riscul bolilor cardiovasculare. Conține vitaminele A, B, C, D și E - chiar mai mult decât în ​​alte fructe.

Avocado conține proteine; tiamina (vitamina B1), care contribuie la funcționarea normală a inimii și a sistemului digestiv; riboflavina (vitamina B2), responsabilă pentru funcționarea normală a glandei tiroide și a corpului în ansamblu.

Avocado sunt mai bogate în potasiu chiar și decât bananele. Consumul său regulat este o prevenire delicioasă a cancerului.

Alegerea ta: Un avocado de 1-2 ori pe săptămână.

Fasole neagra

Fasolea neagră este plină de antioxidanți - cantitatea este semnificativ mai mare decât în ​​portocale și poate fi comparată cu afine și struguri.

Studiile arată că consumul de fasole neagră (ca supă sau garnitură) reduce riscul de boli de inimă cu până la 40%.

Multe leguminoase sunt bune pentru inimă, dar fasolea neagră ajută și creierul. În plus, conține setul ideal de nutrienți, inclusiv proteine, grăsimi sănătoase, acid folic, magneziu, vitamine B, potasiu și fibre.

Alegerea ta: 100 g de 2-3 ori pe săptămână (pentru supă sau salată)

Curcumă

Medicii au observat de mult că persoanele în vârstă din India sunt practic lipsite de Alzheimer și de o serie de alte boli grave, care sunt relativ frecvente în Europa și America.

Un studiu al dietei zilnice a arătat că persoanele care adaugă regulat acest condiment sunt mult mai puțin susceptibile de a suferi de accident vascular cerebral hemoragic și nu au tensiune arterială crescută.

Oamenii de știință au descoperit că acesta conține puternicul curcumină antioxidantă, care pătrunde în membranele celulare și reglează indirect activitatea proteinelor din ele, schimbându-le proprietățile fizice. Ca urmare, crește rezistența celulară la infecții și malignități. Are un efect pozitiv asupra formării proteinelor fibroase, ajută la prevenirea diabetului de tip 2, a bolii Parkinson și a altora.

Rețeta de utilizare a turmericului este simplă: adăugați-o la gătit, deoarece nu numai că îmbunătățește aspectul și gustul alimentelor, dar vă întărește și sănătatea. Se combină cu carne, legume și cereale. Adăugarea de piper negru sau șofran crește digestibilitatea curcuminei de 1000 de ori!

Alegerea ta: Un vârf de turmeric în fiecare zi.

Nuc negru

Nucul este un aliment premiat pentru minte și pentru un motiv întemeiat. Este o sursă valoroasă de magneziu, zinc, cupru, vitamina B6 și acizi grași polinesaturați. De asemenea, conține acizi grași Omega-3.

Nucile sunt un instrument excelent pentru prevenirea și chiar tratamentul aterosclerozei, sunt utile în anemia feriprivă și diabetul zaharat, conțin substanțe care împiedică întărirea arterelor și ajută la menținerea elasticității acestora.

În plus, nucile sunt sărace în carbohidrați și bogate în diverse substanțe care previn steatoza hepatică.

Alegerea ta: 5-7 nuci zilnic.

Fig

Acest fruct este singurul care conține ficină, care ajută la absorbția proteinelor.

Smochinele sunt un remediu minunat pentru bolile cardiovasculare și pentru scăderea nivelului de colesterol și zahăr din sânge.

Concentrația de calciu, mangan, magneziu, potasiu și fier în smochine este mai mare decât în ​​alte fructe.

Smochinele uscate își păstrează proprietățile utile!

Alegerea ta: 1-3 smochine proaspete sau uscate zilnic.

Ciuperci Shiitake (ciuperci japoneze)

Acestea conțin lentinan, care are proprietăți anti-cancer de multe ori mai mari decât toate preparatele pe bază de plante cunoscute. Lentinanul, precum și fitoncidele bogate în shiitake, au capacitatea de a combate infecțiile virale, de la gripă și herpes la hepatită virală.

Ciupercile Shiitake conțin aminoacizi și fibre, permițând scăderea nivelului de colesterol din sânge cu până la 45%, accelerând prelucrarea și excreția acestuia din organism. De asemenea, sunt capabili să scadă nivelul zahărului din sânge, precum și să amelioreze alergiile. Acestea au un efect benefic asupra muncii tuturor sistemelor corpului.

Alegerea ta: 150 g de 1-2 ori pe săptămână (ca fel principal sau garnitură)

Rozmarin

Rozmarinul este un puternic stimulent imunitar și o sursă de mai multe tipuri de antioxidanți. Cel mai puternic dintre acestea este acidul de rozmarin.

Planta conține fier, magneziu, fosfor, potasiu, sodiu și zinc, care are un efect benefic asupra sistemului imunitar uman.

Acidul carnosic, care se găsește în rozmarin, reduce riscul de accident vascular cerebral și protejează celulele creierului de radicalii liberi.

Rozmarinul este potrivit pentru prevenirea bolilor degenerative precum Alzheimer și a efectelor generale ale îmbătrânirii.

Alegerea ta: Zilnic câte o crenguță de rozmarin în vasul de carne sau supă.

Ulei de masline

Unul dintre principalele avantaje ale utilizării regulate a uleiului de măsline este capacitatea sa de a reduce nivelul colesterolului din sânge și de a curăța vasele de plăci aterosclerotice.

Concentrația ridicată de complexe antioxidante și prezența vitaminelor A, D și E previn îmbătrânirea prematură a pielii.

Este un remediu natural pentru prevenirea bolilor cardiovasculare, în special a atacurilor de cord și a accidentelor vasculare cerebrale.

Desigur, acesta este doar ulei de măsline de înaltă calitate.

Alegerea ta: 2 linguri zilnic

Roșii

Există două lucruri pe care trebuie să le cunoașteți despre roșii:

  1. Roșii sunt cei mai buni, deoarece conțin mai mult din puternicul antioxidant licopen
  2. Prelucrate (fierte, fierte) sunt și mai utile datorită faptului că licopenul se absoarbe mai ușor.

Studiile arată că alimentele bogate în licopen ajută la întârzierea îmbătrânirii pielii și reduc riscul de cancer și boli coronariene.

Proprietățile benefice ale roșiilor sunt versatile - sunt un antidepresiv puternic, reglează sistemul nervos, datorită serotoninei conținute în ele, sporesc starea de spirit.

Roșiile ajută la astenie, ateroscleroză, azotemie și tulburări de stomac. Proprietățile lor cosmetice nu sunt deloc nesemnificative: îmbunătățesc tenul feței, întineresc pielea, netezesc ridurile.

Alegerea ta: O roșie pe zi (proaspătă, înăbușită sau sub formă de suc)