Boabe împotriva îmbătrânirii
Consumul de căpșuni încetinește îmbătrânirea și chiar protejează împotriva cancerului, arată un studiu realizat de oamenii de știință spanioli și italieni.
Potrivit acestora, căpșunile contribuie la creșterea nivelului de antioxidanți din sânge, ceea ce previne așa-numitul stres oxidativ, încetinește îmbătrânirea și chiar reduce riscul de boli precum cancerul, diabetul și bolile de inimă.
În scopul experimentului, cercetătorii au dat jumătate de kilogram de căpșuni către 12 voluntari sănătoși timp de două săptămâni. Ei și-au prelevat probele de sânge în a patra, a opta, a douăsprezecea și a șaisprezecea zi, precum și la o lună mai târziu. Rezultatele au arătat că consumul regulat de căpșuni crește nivelul de antioxidanți din sânge și previne descompunerea (hemoliza) celulelor roșii din sânge.
Oamenii de știință de la Universitatea Politehnică din Marche, Italia și Universitatea din Granada, Spania, consideră că puterea căpșunilor constă în nivelurile lor ridicate de ingrediente fenolice, care au proprietăți antioxidante. Stresul oxidativ poate apărea în timpul îmbătrânirii, când facem exerciții fizice și chiar la naștere, ceea ce arată potențialul căpșunilor.
Acum oamenii de știință vor să investigheze dacă un astfel de efect pozitiv poate fi consumat pe o cantitate mai mică de căpșuni, cum ar fi 150-200 g, și care soiuri de căpșuni conțin cei mai mulți antioxidanți.
- Fată de dezonorare a fântânii - ᐉ Curios • știri despre stilul de viață, dietă, sănătate și modă
- Sabrina trezește dorința de pasiune - urious Curios • știri despre stilul de viață, dietele, sănătatea și
- Cartofi dulci - delicioși și sănătoși - Sănătate de la A la Z - Nutriție - sănătate, nutriție, diete,
- Salată de colesterol pentru oameni - Monitorizarea sănătății - de la A la Z - Nutriție și dietă - Sănătate,
- Tyra Banks a câștigat 15 kg din lăcomie - ᐉ Curioasă • știri despre stilul de viață, dietele, sănătatea