sunt

Există stereotipuri despre o serie de produse alimentare, motiv pentru care mulți le evită, crezând în răul lor, scrie medikforum.ru. Renumita nutriționistă australiană Louise Cavanaugh denunță mai multe mituri și argumentează de ce, potrivit unora, considerate „alimente dăunătoare”, acestea sunt de fapt utile. „Există produse care sunt considerate grase și bogate în calorii pur și simplu pentru că sunt evitate de mulți oameni. Dar nu este chiar așa ", spune nutriționistul.

Louisa susține că este unul dintre cele mai demonizate produse, în a căror acceptare în limite normale nu este nimic în neregulă ciocolata. Deoarece conține o cantitate mare de magneziu, proteine ​​și fibre, îmbunătățește circulația sângelui și digestia, ajută sistemul cardiovascular și ridică starea de spirit. Kavanuh amintește, de asemenea, că boabele de cacao conțin mulți antioxidanți și ajută la scăderea tensiunii arteriale.

Un alt produs alimentar nepopular, dar încă util, crede nutriționistul australian cartofi. „Conține mai mult potasiu decât bananele și te ajută să slăbești, deoarece te menține să te simți sătul mult timp.”

Potrivit lui Kavanagh, nu ar trebui să ne facem griji cu privire la mâncare jeleu. Ea susține că acest lucru se datorează faptului că gelatina conține aminoacizii utili glicină și prolină, care sunt esențiali pentru sănătatea pielii, a părului și a unghiilor, iar utilizarea lor dă efectul anti-îmbătrânire.

Untură trebuie să fie prezent și în dietă, este convins specialistul. Acest produs conține multă vitamină D, precum și bun pentru colesterol. Nutriționistul sfătuiește să folosească untură de porc în loc de ulei de floarea-soarelui în prepararea legumelor.

O altă grăsime valoroasă, în cuvintele Louisei Casanuch, este unt de rață. "În ciuda credinței populare, conține o cantitate mare de acizi grași mononesaturați, ceea ce îl face un produs foarte util."