alimentele

Piața de alimente și băuturi este dinamică și oferă o abundență de produse - tradiționale, iconice sau incluse în „meniul” bucătăriei internaționale. Tabloul, adunat într-un singur loc, este prezentat de expozițiile specializate INTERFOOD & DRINK, MEIA MANIA, LUMEA LAPTULUI, BULPEK, SALA DE VINI.

Ora este în perioada 7-10 noiembrie 2012, iar locul - Inter Expo Center (IEC) - Sofia. Patru săli de expoziție vor prezenta unele dintre cele mai bune produse alimentare, băuturi, ambalaje, utilaje și tehnologie.

Companiile bulgare și străine vor arăta standardul industriei lor interne, o nouă gamă de produse, ambalare sau aprovizionare cu bunuri. Italia, Ungaria, Turcia și Grecia intenționează să își prezinte colectiv producătorii și comercianții.

Producătorii, agenții, furnizorii și importatorii oferă o gamă largă de produse din carne și delicatese, lapte și produse lactate, pâine, panificație și cofetărie, conserve și alte alimente, vinuri, băuturi spirtoase, băuturi răcoritoare și alte băuturi.

Mașinile moderne, tehnologiile, materiile prime și materialele sunt în centrul multor companii care ajută la dezvoltarea modernă și durabilă a industriei alimentare.

BIO ZONE și ZONE "DIET & FITNESS" vor satisface interesul reprezentanților punctelor de vânzare cu amănuntul și al consumatorilor față de produsele ecologice, alimentele dietetice și diabetice.

Cu produse unice, Asociația Conviviumelor SLOW FOOD din Bulgaria va concentra atenția și cultura consumatorilor asupra alimentelor recunoscute ca fiind comori culinare. Participarea colectivă a Italiei - „Spazio Italia” și „Laboratorul pentru gustul italian” vor prezenta produse și tentații ale bucătăriei italiene.

Programul INTERFOOD & DRINK, MEAT MANIA, WORLD OF MILK, BULPEK AND WINE SALON oferă, de asemenea, o serie de evenimente B2B pentru fiecare dintre principalele industrii - întâlniri ale procesatorilor de carne cu organizații din industrie de renume (afaceri din Marea Britanie și industrie din Marea Britanie) . din Iordania, Forumul de afaceri maghiar-bulgar, instruire despre „Combinarea vinurilor cu mâncarea”, organizat de Asociația Bulgară a Somelierilor și IEC.

Debutează Designer Cakes Parade pe tema „Torturi de nuntă”, precum și pentru prima dată „Ketchup Classic” și „Rose Jam” se află în competiția „Să redescoperim tradiția”, organizată de Uniunea Procesoarelor de fructe și legume, etc.

Expozanții se pregătesc pentru concursul „Medalia de aur cu diplomă” pentru alimente gata preparate, băuturi și/sau suplimente de calitate. Pregătirea competiției tradiționale pentru consumatori este în curs.

În același timp, în sălile 5 și 6 va avea loc expoziția pentru hoteluri, restaurante, catering și echipamente SPA SIHRE. Ținerea paralelă a SIHRE și expozițiile pentru produse alimentare și băuturi vor fi foarte utile atât pentru participanții la afaceri, cât și pentru consumatorii de produse și servicii în ambele direcții.

Expozițiile sunt deschise de la 7 la 9 noiembrie de la 10.00 la 18.00, în 10 noiembrie - până la 16.00.