Cârnații care nu au fost supuși tratamentului termic nu trebuie consumați

alimentele

În zilele noastre, consumul de alimente crude a crescut. Mulți oameni recomandă consumul de legume crude, dar trebuie să fim extrem de atenți, deoarece unele dintre ele pot duce la probleme grave de sănătate.

Ziarul Sabbah publică recomandări ale experților cu privire la alimentele care ar trebui evitate crude.

Cârnații care nu au fost supuși tratamentului termic nu trebuie consumați. Astfel de produse pot conține listeria, o bacterie periculoasă care provoacă tulburări digestive care pot provoca otrăviri.

Fasolea crudă conține și substanțe toxice nocive. Experții recomandă să acordați o atenție specială fasolelor roșii și să le gătiți bine, deoarece toxinele pe care le conțin abia apoi devin complet sigure.

De asemenea, creveții cruzi nu sunt recomandați, deoarece sunt adesea crescuți artificial și pot fi hrăniți cu antibiotice, pesticide și fungicide adăugate în apă. În plus, pot fi utilizați diferiți aditivi chimici, în special clorul.

Tulpinile de bambus sunt utilizate pe scară largă în bucătăria asiatică, dar bambusul brut conține glicozide cianogene, deci ar trebui consumat după tratament termic.

De asemenea, nu este recomandat să consumați produse crude, cum ar fi migdale, ciuperci și rubarbă, iar aceasta din urmă trebuie amintită că doar tulpinile sale sunt comestibile.