Prelungirea duratei de viață a producției agricole și păstrarea gustului acesteia ne-au motivat să investim într-un hidrocooler.
Hidrocoolerele sunt facilități speciale pentru răcirea fructelor și legumelor. Deocamdată în grădini și podgorii "Kapatovo" folosim hidrocoolerul în principal pentru răcirea producției de cireșe. Lăzile cu cireșe proaspăt culese sunt plasate printr-o linie specială de producție. Când trec prin hidrocooler, acestea sunt inundate cu apă rece.
Acest proces de răcire este o garanție pentru menținerea prospețimii și calității cireșelor.
Tehnologia hidrocoolerelor face posibilă evitarea rănilor, contracției, pierderii în greutate, pierderii gustului. După spălare și răcire în hidrocooler, temperatura cireșelor ajunge la + 2 ° C .
Răcirea permite sortarea și transportul fără probleme, în timp ce fructele își păstrează calitățile pentru a fi apreciate de clienții finali.
- Felicitări primelor cireșe bulgărești! Prețul lor a atins 2
- Sănătate cu cireșe - 5 beneficii pentru organism
- Dieta cu căpșuni și cireșe se topește până la 5 kg pe săptămână
- Dieta pentru enterită - Știri 24 de ore din Bulgaria și din lume
- Un bulgar a creat o terapie care reduce dramatic greutatea