servit

Vasul a devenit un adevărat hit și de acum înainte intenționez să-l pregătesc cu orice ocazie

  • Facebook
  • Tweeter
  • Google+
  • Pinterest
  • Viber

Recent, dragi prieteni au venit să mă viziteze. Și din moment ce suntem în sezonul vinetelor, am decis să-i surprind cu un fel de mâncare delicios unic, făcut din fructele acestei plante.

Felul de mâncare a devenit un adevărat hit și de acum înainte intenționez să îl pregătesc cu orice ocazie. Toată lumea a fost încântată de gustul și aspectul său neobișnuit.

De aceea mă grăbesc să vă împărtășesc rețeta pentru prepararea ei.

Produse necesare:

Pentru sosul fraged:

condimente proaspete după gust

Mod de preparare:

Luați o vinetă (dacă intenționați să gătiți o singură porție), spălați-o bine, apoi ștergeți-o cu hârtie de pergament. Îl tăiem pe lungime în două părți.

Apoi tăiați fiecare jumătate în benzi de aproximativ 3-4 cm grosime fiecare. Nu trebuie să tai până la capăt. Acest lucru va oferi felului tău de mâncare un aspect frumos și nu îți va fi rușine să îl servești celor mai dragi oaspeți.

Odată ce am terminat de tăiat, sărăm bine și lăsăm 30 de minute.

În acest timp, puteți tăia slănina și brânza tare în felii mici. Spălați roșiile și uscați-le cu hârtie de bucătărie. Tăiați-le în semicercuri subțiri.

După ce s-au scurs cele 30 de minute, curățați bine sarea din vinete și stoarceți sucul eliberat.

Puneți-l pe hârtie de copt sau într-o formă de sticlă în care veți prepara vasul. Așezați o bucată de brânză, slănină și roșie între fiecare bandă de vinete.

Ar trebui să fie ca în imagine.

Se presară sare și piper. Puteți adăuga și condimentele preferate, atâta timp cât sunt combinate între ele.

Într-un castron adânc separat, amestecați maioneză 1: 1 și smântână cu un conținut ridicat de grăsimi. Dacă nu vă place maioneza, este posibil să nu o adăugați la vas.

Adăugați usturoi tocat mărunt și condimente proaspete.

Adăugați în sos verdele și usturoiul tocate mărunt. Se amestecă totul bine până se obține o masă omogenă.

Răspândiți vinetele cu amestecul cremos rezultat. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și coaceți timp de jumătate de oră. Timpul depinde de cuptorul dvs.