Modul în care culoarea mâncării afectează starea de spirit a oaspeților evenimentului dvs.?
Fiecare organizator al evenimentului știe că anumite culori pot afecta foarte mult starea de spirit a publicului sau a participanților la un eveniment, dar ce se întâmplă atunci când folosim aceste culori atunci când alegem catering pentru un eveniment?
Studiile arată că diferite culori ale alimentelor pot afecta starea emoțională a unei persoane (chiar modificând ritmul cardiac și respirația), deoarece creierul uman determină subconștient ce gust ar avea mâncarea în funcție de culoarea sa înainte de a fi gustate.
Este posibil ca alegerea unei anumite culori alimentare și aspectul acesteia să afecteze starea de spirit și tonul unui eveniment? Iată ce impact ar avea unele dintre cele mai populare nuanțe de culoare asupra participanților.
1. Cod "roșu"
Culoarea roșie atrage atenția cu o forță specială și simbolizează nevoia de acțiune. Și când vine vorba de mâncare, roșul deblochează și stimulează pofta de mâncare.
Dacă scopul evenimentului este de a maximiza atenția vizitatorilor (și de a stimula acțiunea), cea mai bună soluție este să folosiți decorațiuni roșii și alimente. În acest caz, alegerea ar trebui să fie în favoarea fructelor și legumelor roșii (nu a tentațiilor dulci), astfel încât oaspeții să nu abuzeze de mâncarea prea bogată în calorii.
2. Galben și portocaliu
De obicei, vasele galbene și portocalii sunt asociate cu un sentiment de confort, dar au și un efect tonic asupra creierului, stimulând abilitățile mentale. Soluția ideală pentru evenimente pe termen lung precum conferințe, seminarii, networking etc.
Vremea rea în ziua evenimentului? Decorațiunile în galben și portocaliu, în combinație cu alimente de aceeași culoare, vor umple spațiul cu o dispoziție mai înălțată și mai veselă.
3. Splendoare purpurie
Violetul este adesea asociat cu creativitatea și imaginația. Știai însă că această culoare se numără printre principalele tendințe culinare ale anului?
Produsele în nuanțe de violet, cum ar fi sparanghelul, vinetele, cartofii dulci purpurii și porumbul, conțin mulți antioxidanți ideali pentru activarea minții și pentru a face față stresului și tensiunii.
Aceasta ar fi soluția ideală pentru evenimente mai lungi.
4. Alb pentru echilibru
Cel mai adesea, culoarea albă din alimente este asociată cu arome sărate, dar cu ajutorul unor muschi albi, creme, alte ingrediente și elemente de decor selectate cu pricepere, este cu siguranță posibil să se obțină un efect diferit. Sau să nu obțină niciun efect, dacă evenimentul nu necesită să provoace anumite sentimente sau stări de spirit. Albul este una dintre puținele culori care nu stimulează în mod deosebit simțurile. Prin urmare, utilizarea sa este universală și o face potrivită pentru orice eveniment sau eveniment care nu urmărește să schimbe starea de spirit sau percepțiile oaspeților.
- Culoarea mâncării este decisivă atunci când se decide ce să mănânce obiecte
- Alimentația, sănătatea și relația dintre dietă și dispoziție
- Culoarea alimentelor afectează sănătatea
- Feng Shui în bucătărie - alimente ca medicamente Rețete
- Sfaturi pentru bunici despre ce să hrănească Fundația nepotului; Despre mâncare