pentru

Aminoacizii sunt adesea denumiți „blocuri de proteine”. De fapt, aceștia sunt compuși necesari pentru o serie de procese de viață din corpul dvs., cum ar fi construirea proteinelor, sinteza hormonilor și neurotransmițătorilor, repararea țesuturilor și multe altele. Corpul tău are nevoie de 20 de aminoacizi diferiți pentru a crește și a funcționa corect. 9 dintre acești aminoacizi nu pot fi produși de organism, deci sunt definiți ca fiind esențiali (sau esențiali). Unii aminoacizi pot fi luați și ca suplimente alimentare. În acest articol vă vom prezenta tot ce trebuie să știți despre aminoacizi, cum funcționează, în ce alimente le puteți găsi și care sunt beneficiile consumului lor.

Foarte des puteți găsi numele aminoacizilor cu litera L în fața lor. De exemplu, arginina este, de asemenea, literă L-arginină. Aceasta înseamnă că există imagini în oglindă ale structurii acestor substanțe - imaginea din stânga și din dreapta, notate cu L și D. De fapt, toți aminoacizii care alcătuiesc proteinele din corpul nostru și sunt oferite ca suplimente alimentare sunt L-amino acizi. Pentru comoditate, în acest articol le-am scris așa cum le veți găsi în cele mai multe enciclopedii medicale și am indicat numele de dublet între paranteze.

Aminoacizi esențiali

Aminoacizii care nu pot fi produși de corpul uman sunt următorii: histidină, izoleucină, leucină, lizină, metionină, fenilalanină, treonină, triptofan și valină. Pot fi obținute prin alimente sau prin suplimente alimentare. Cele mai bune surse de aminoacizi esențiali sunt proteinele de origine animală, care se găsesc în carne și ouă. Când proteinele intră în corpul dvs., acestea sunt descompuse în aminoacizi și abia apoi sunt implicate în procesele la care participă.

Funcția aminoacizilor esențiali

Cei nouă aminoacizi esențiali îndeplinesc o serie de funcții importante în corpul uman. Să le privim:

  • Fenilalanină (L-fenilalanină)

Fenilalanina este un precursor al neurotransmițătorilor tirozină, dopamină, epinefrină și norepinefrină. Acesta joacă un rol important în structura și funcția proteinelor și enzimelor și în producerea altor aminoacizi.

  • Valine (L-Valine)

Valina este unul dintre cei trei aminoacizi cu lanț ramificat, ceea ce explică eficiența sa deosebit de mare pentru recuperarea și creșterea musculară. Valine este, de asemenea, responsabilă pentru producerea de energie.

  • Treonina (L-Treonina)

Treonina este o componentă majoră a proteinelor structurale, cum ar fi colagenul și elastina, care sunt componente importante ale pielii și ale țesutului conjunctiv. De asemenea, susține metabolismul grăsimilor și îmbunătățește sistemul imunitar.

  • Triptofan (L-Triptofan)

Deși este adesea asociat cu somnolență, triptofanul este necesar pentru a menține echilibrul azotului și este un precursor al serotoninei, un neurotransmițător care reglează apetitul, somnul și starea de spirit.

  • Metionină (L-metionină)

Metionina este importantă pentru metabolism și detoxifiere. Este, de asemenea, implicat în creșterea țesuturilor și promovează absorbția de zinc și seleniu - minerale vitale.

  • Leucina (L-Leucina)

La fel ca valina, leucina este un aminoacid cu lanț ramificat, crucial pentru sinteza proteinelor și repararea mușchilor. De asemenea, ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge, stimulează vindecarea pielii și produce hormoni de creștere.

  • Isoleucina (L-Isoleucina)

Ultimul dintre cei trei aminoacizi cu lanț ramificat, izoleucina, este implicat în metabolismul muscular și este foarte concentrat în țesutul muscular. Este important pentru funcția imunitară, producția de hemoglobină și nivelurile de energie din organism.

  • Lizină (L-lizină)

Lizina joacă un rol important în sinteza proteinelor, hormonilor, enzimelor, colagenului și elastinei. În plus, acest aminoacid favorizează absorbția calciului și susține funcția imună.

  • Histidină (L-Histidină)

Histidina este utilizată de organism pentru a produce histamină, un neurotransmițător care este vital pentru răspunsul imun, digestie, funcția sexuală și ciclul somn-veghe. Histidina menține bariera de protecție care înconjoară celulele nervoase, protejându-le astfel de daune.

Care sunt beneficiile pentru sănătate ale consumului de aminoacizi esențiali?

Aportul suplimentar de aminoacizi esențiali sub formă de suplimente este asociat cu beneficii specifice pentru sănătate. Să le privim.

Pentru a crește eficiența antrenamentului

Cei trei aminoacizi esențiali cu lanț ramificat sunt folosiți pe scară largă pentru ameliorarea oboselii, îmbunătățirea performanței atletice și stimularea recuperării musculare după un antrenament. Acestea sunt Isolevtsin, Levtsin și Valin. Studiile arată că suplimentarea cu aminoacizi cu lanț ramificat ajută la reducerea durerii musculare post-antrenament mai mult decât odihna activă și prelungită.

Pentru sănătatea musculară

Subțierea și slăbirea musculară este un efect secundar comun al bolilor de lungă durată, în special la vârstnici. Aminoacizii esențiali pot preveni pierderea musculară și menține greutatea corporală. Un nou studiu arată că persoanele care iau aminoacizi esențiali suplimentari mențin sinteza proteinelor musculare, în timp ce în altele procesul este redus cu 30%. Aminoacizii esențiali protejează mușchii și le păstrează forța și integritatea chiar și la persoanele care fac mișcare.

Pentru a regla greutatea corporală

Unele studii arată că aminoacizii esențiali cu lanț ramificat pot stimula arderea grăsimilor. S-a demonstrat că aportul de aminoacizi cu lanț ramificat reduce semnificativ cantitatea de grăsime corporală.

Sursele alimentare și dozele recomandate

Deoarece aminoacizii esențiali nu pot fi produși de corpul uman, aceștia trebuie furnizați prin dieta dvs. sau prin suplimente alimentare. Unele alimente conțin toți cei 9 aminoacizi esențiali. Acestea sunt carne, ouă și produse lactate, precum și soia, quinoa și hrișcă. Alte alimente bogate în aminoacizi esențiali sunt fasolea, soia și nucile. Cea mai sigură modalitate de completare sunt suplimentele nutritive, care asigură intrarea în organism a unei cantități specifice de aminoacizi esențiali. Doza specifică depinde de nevoile dumneavoastră individuale, pentru care evaluarea medicului sau nutriționistului dvs. va fi cea mai corectă. Vă putem ajuta prezentându-vă cantitatea zilnică minimă de aminoacizi esențiali de care are nevoie corpul uman:

Histidină: 14 mg
Izoleucină: 19 mg
Leucina: 42 mg
Lizină: 38 mg
Metionină (+ aminoacidul neesențial cisteină): 19 mg
Fenilalanină (+ aminoacidul esențial tirozină): 33 mg
Treonină: 20 mg
Triptofan: 5 mg
Valină: 24 mg

Înlocuiește aminoacizii (semi-esențiali)

Aceștia sunt aminoacizii produși de corpul uman. Cu toate acestea, foarte des, din cauza stresului sau a bolilor, echilibrul acestor aminoacizi este perturbat și sunt insuficiente pentru a asigura buna funcționare a tuturor proceselor la care participă. Acest lucru duce la un dezechilibru și la diferite efecte secundare care pot fi prevenite prin administrarea de suplimente. Cei mai importanți pentru sănătatea organismului sunt următorii aminoacizi esențiali: arginină, cisteină, glutamină, tirozină, glicină, ornitină și prolină.

Arginină (L-arginină), ajută la eliminarea deșeurilor din organism, îmbunătățind astfel sănătatea rinichilor. Arginina susține funcția imunitară și hormonală și este un instrument excepțional pentru sănătatea sistemului cardiovascular, deoarece poate dilata și relaxa arterele. Tot mai mulți medici și specialiști recomandă Arginina persoanelor care suferă de boli cardiovasculare.

Cisteină (L-cisteină) este responsabil pentru nivelurile celui mai puternic antioxidant din corpul uman - glutationul. Acest aminoacid joacă un rol important în detoxifierea organismului, prevenind astfel efectele secundare ale administrării diferitelor medicamente și susținând sănătatea rinichilor și a ficatului. În plus, cisteina este eficientă în bolile respiratorii cronice, protejează creierul de leziuni și poate crește fertilitatea la bărbați și femei.

Glutamina (L-Glutamina) este extrem de important pentru sănătatea sistemului imunitar, deoarece oferă energie pentru celulele albe din sânge. Acest aminoacid îmbunătățește, de asemenea, rezistența musculară și crește rezultatele antrenamentului. Dacă nevoia dvs. de glutamină este mai mare, corpul dumneavoastră poate lua din depozitele sale de proteine ​​pentru a elibera mai mult din acest aminoacid, ceea ce poate duce la slăbiciune musculară și epuizare. Deficitul de glutamină duce, de asemenea, la disfuncții imune.

Tirozină (L-tirozină) îmbunătățește concentrarea și memoria. Acest aminoacid este responsabil pentru producerea de substanțe importante pentru creier care susțin funcția celulelor nervoase. Tirozina crește nivelul neurotransmițătorilor dopamină, adrenalină și norepinefrină, care ajută organismul să lupte împotriva stresului, protejează sănătatea creierului și îmbunătățește dispoziția.

Glicina (L-Glicina) este unul dintre cei trei aminoacizi pe care corpul tău îi folosește pentru a produce glutation, un puternic antioxidant care ajută la protejarea celulelor de daunele oxidative cauzate de radicalii liberi considerați că sunt în centrul multor boli. Fără suficientă glicină, corpul tău produce mai puțin glutation, ceea ce poate afecta negativ modul în care corpul tău face față stresului oxidativ în timp. Glicina este, de asemenea, responsabilă pentru producția de creatină și colagen. Creatina este o substanță care furnizează energie mușchilor, iar colagenul este cea mai abundentă proteină din corpul uman, importantă pentru sănătatea pielii, a mușchilor, a oaselor și a cartilajului.

Ornitină (L-Ornitină) este un aminoacid care ajută la ameliorarea oboselii musculare în cazurile în care amoniacul din ele crește din cauza stresului cronic. Amoniacul este un deșeu toxic al metabolismului celular și poate fi crescut datorită exercițiilor fizice prelungite. Ornitina ajută la expulzarea amoniacului din organism, ceea ce ajută la detoxifiere. Acest aminoacid este esențial pentru rezistența musculară și echilibrul energetic din organism, făcându-l un supliment preferat pentru persoanele care fac mișcare.

Proline (L-prolină), este un aminoacid important pentru repararea țesuturilor, formarea colagenului și sănătatea pielii. Nivelurile insuficiente de Proline în organism pot provoca vindecarea mai lentă a pielii în diferite leziuni. Aportul suplimentar de Proline stimulează producția de colagen, ceea ce scurtează semnificativ timpul de restabilire a structurii normale a pielii. Proline menține, de asemenea, nivelurile normale ale tensiunii arteriale și ne poate proteja de ateroscleroză și atac de cord, deoarece ajută la eliberarea acumulărilor pe pereții interiori ai vaselor de sânge.

Sunteți deja convins că aminoacizii sunt vitali pentru sinteza proteinelor, repararea țesuturilor, absorbția nutrienților, sănătatea creierului, sistemul imunitar și pielea. Pot preveni slăbiciunea musculară, pot îmbunătăți starea de spirit, somnul, performanța atletică și pot arde grăsimile. Din fericire, mulți dintre acești compuși vitali pot fi obținuți printr-o dietă sănătoasă și echilibrată, precum și prin suplimente nutritive. Răsfoiți întreaga gamă de aminoacizi pe care o oferim pe site-ul nostru. Împărtășiți-vă experiența în comentariile la acest articol. Vă dorim sănătate!