Informatii medicale

Vitamine sunt un grup de substanțe care sunt necesare pentru funcționarea normală a celulelor, pentru creșterea și dezvoltarea lor.

Corpul nu le poate produce singur, așa că trebuie să le obțină suficient prin mâncare. Ei exista 13 vitamine esențiale, ceea ce înseamnă că sunt indispensabile pentru buna funcționare a corpului și a proceselor din acesta. Ei includ:

  • vitamina A.
  • Vitamina C
  • vitamina D.
  • vitamina E.
  • vitamina K.
  • vitamina B1 (tiamina)
  • vitamina B2 (riboflavină)
  • vitamina B3 (niacina)
  • vitamina B5 (acid pantotenic)
  • vitamina B6
  • vitamina B7 (biotină)
  • vitamina B12 (cianocobalamină)
  • folat (acid folic și B9).

vitamine

Vitaminele sunt grupate în două categorii:

  • Vitamine liposolubile sunt depozitate în țesutul adipos al corpului. Cele patru vitamine liposolubile sunt vitamina A, D, E și K. Aceste vitamine sunt mai ușor absorbite de organism în prezența alimentelor care includ grăsimi;
  • Vitamine solubile în apă sunt celelalte nouă. Nu sunt depozitate în corp și excesul de ele lasă corpul prin urină. Deși organismul menține o cantitate mică de vitamine, acestea ar trebui luate în mod regulat pentru a preveni o deficiență în organism. Vitamina B12 este singura vitamină solubilă în apă care poate fi păstrată în ficat ani de zile.

Fiecare dintre aceste vitamine esențiale are o funcție importantă în organism. Anemia datorată deficitului de vitamine este cauzată de prezența valorilor vitaminelor mai mici decât de obicei. Acest lucru duce la modificări ale globulelor roșii și la apariția tulburărilor de sănătate. Vitaminele asociate cu această anemie includ folatul, vitamina B12 și vitamina C. Anemia poate apărea din cauza aportului insuficient de vitamine cu alimente sau din cauza problemelor cu absorbția și procesarea vitaminelor luate.

Nu toate anemiile sunt cauzate de deficiențe de vitamine. Alte cauze includ deficitul de fier, precum și unele boli ale sângelui. De aceea, este important ca medicul dumneavoastră să diagnosticheze și să diferențieze tipul de anemie. Anemia cu deficit de vitamine poate fi de obicei corectată cu suplimente de vitamine și modificări dietetice.

Cauzele anemiei

În absența anumitor vitamine din dietă, se poate dezvolta anemie. Dacă organismul nu poate absorbi și procesa în mod corespunzător nutrienții și vitaminele apare anemia cu deficit de vitamine. În aceste cazuri, organismul nu are suficiente vitamine necesare pentru a produce un număr adecvat de globule roșii sănătoase. Rolul eritrocitelor în organism este imens, deoarece transportă oxigenul din plămâni către toate părțile corpului. Încălcarea acestei funcții duce la lipsa oxigenului în diferite țesuturi și organe.

Cauzele anemiei cu deficit de vitamine, numite și anemie megaloblastică, includ:

  • Anemie din cauza deficitului de acid folic

Folat, cunoscută și sub numele de vitamina B9, implicată în formarea eritrocitelor. Este necesar pentru producerea de ADN, care controlează creșterea țesuturilor și funcția celulară. Folatul se găsește în principal în fructe și legume verzi cu frunze. O dietă lipsită de aceste alimente poate duce la deficiențe. Un alt motiv poate fi incapacitatea de a absorbi folatul din alimente.

Majoritatea nutrienților sunt absorbiți în intestinul subțire. Persoanele cu boli ale intestinului subțire, cum ar fi boala celiacă sau celor cărora li s-a îndepărtat chirurgical o parte din intestinul subțire, pot avea dificultăți la absorbția folatului sau a formei sale sintetice, acidul folic. Alcoolul reduce absorbția acidului folic, astfel încât utilizarea excesivă poate duce și la deficiență. Unele medicamente, inclusiv anticonvulsivantele, pot interfera, de asemenea, cu absorbția acestei vitamine.

Femeile gravide și femeile care alăptează au o nevoie crescută de folat. Nivelurile scăzute ale vitaminei în timpul sarcinii sunt asociate cu malformații congenitale, cum ar fi spina bifida. Prin urmare, în această perioadă, aportul său trebuie crescut pentru a evita dezvoltarea unui deficit. O altă afecțiune asociată cu dezvoltarea deficitului de folat este insuficiența renală și hemodializa. Unele dintre medicamentele utilizate pentru tratarea cancerului pot, de asemenea, perturba metabolismul folatului și pot duce la deficiență de folat.

  • Anemie din cauza deficitului de vitamina B12

Lipsa de vitamina B12 poate fi rezultatul unei diete lipsite de vitamina, care se găsește în principal în carne, ouă și lapte. Anemia poate apărea și în incapacitatea intestinului subțire de a absorbi B12. Acest lucru se poate datora intervenției chirurgicale pe stomac sau intestinului subțire, creșterii bacteriene anormale sau unei boli intestinale, cum ar fi boala Crohn sau boala celiacă. Deficitul de vitamina B12 poate fi, de asemenea, cauzat de tenie, ingerat de peștii contaminați, deoarece absoarbe substanțele nutritive din organism și duce la deficiențe. Cu toate acestea, cea mai frecventă cauză a anemiei cu deficit de B12 se datorează lipsei unei substanțe numite factor intrinsec..

Factorul intrinsec este proteina, secretată de stomac, care se alătură vitaminei B12 și o duce astfel la intestinul subțire, unde poate fi absorbită de sânge. Fără un factor intern, vitamina B12 nu poate fi absorbită și este excretată din organism ca deșeu. Lipsa factorului intrinsec se poate datora unei reacții autoimune în care sistemul imunitar atacă în mod greșit celulele stomacului care îl produc. Veganii și veganii sunt, de asemenea, expuși riscului pentru acest tip de anemie.

Se numește anemie cauzată de lipsa factorului intrinsec anemie pernicioasă.

  • Anemie din cauza deficitului de vitamina C

Deficitul de vitamina C se poate dezvolta cu un aport insuficient de vitamina împreună cu alimentele. Un alt motiv este capacitatea afectată a organismului de a absorbi vitamina C. Acest lucru se datorează cel mai adesea fumatului pe termen lung. Unele boli cronice, cum ar fi cancerul sau bolile cronice ale rinichilor, cresc riscul apariției anemiei, deoarece afectează absorbția vitaminei C.

Factori de risc

O serie de factori pot afecta aportul de vitamine al organismului. În general, riscul de deficit de vitamine crește odată cu:

  • O dietă care conține puține sau deloc surse naturale de vitamine, cum ar fi carnea, produsele lactate, fructele și legumele. Vegetarienii care nu consumă produse lactate și veganii care nu mănâncă niciun aliment de origine animală pot intra în această categorie;
  • Sarcina cu aport insuficient de vitamine sau multivitamine. Suplimentele cu acid folic sunt deosebit de importante în timpul sarcinii;
  • Probleme intestinale sau alte afecțiuni care interferează cu absorbția vitaminelor. Acestea includ creșterea crescută a bacteriilor în chirurgia stomacului și a intestinului, care pot interfera cu absorbția vitaminei B12;
  • Abuzul de alcool. Alcoolul interferează cu absorbția folatului și a vitaminei C, precum și cu o serie de alte vitamine;
  • Luarea anumitor medicamente care pot bloca absorbția vitaminelor. Anticonvulsivantele pot bloca absorbția folatului. Antiacidele pot interfera cu absorbția vitaminei B12;

Complicații

Deficitul de vitamine crește riscul multor probleme de sănătate. Una dintre principalele complicații este legată de sarcină. Femeile gravide cu deficit de acid folic prezintă un risc mai mare de complicații, inclusiv naștere prematură. Fătul în curs de dezvoltare, care nu primește suficient folat de la mamă, poate dezvolta malformații congenitale la nivelul creierului și măduvei spinării.

O altă complicație cauzată de deficitul de vitamine este tulburările sistemului nervos. Vitamina B12 este importantă nu numai pentru producerea de eritrocite sănătoase, ci și pentru funcționarea normală a sistemului nervos. Netratată, deficitul de vitamina B12 poate duce la complicații neurologice, cum ar fi furnicături persistente în brațe și picioare sau probleme de echilibru.. Se poate observa, de asemenea, confuzie și scăderea memoriei, deoarece vitamina este necesară și pentru funcționarea normală a creierului. Fără tratament, complicațiile neurologice pot deveni permanente.

O altă complicație specifică este observată în deficitul de vitamina C - scorbut. Simptomele acestei afecțiuni rare, dar grave includ sângerări sub piele și în jurul gingiilor.

Prevenirea și profilaxia

Mai multe modificări ale stilului de viață pot reduce semnificativ riscul de a dezvolta deficiențe de vitamine. În primul rând este o dietă sănătoasă care include o varietate de alimente.

Alimentele bogate în folat includ:

  • legume cu frunze verzi închise;
  • nuci;
  • cereale precum pâine, cereale, orez;
  • fructe și sucuri de fructe.

Alimentele bogate în vitamina B12 includ:

  • ouă;
  • cereale;
  • lapte, brânză și iaurt;
  • carne și midii.

Alimentele bogate în vitamina C includ:

  • brocoli;
  • citrice și sucuri;
  • fructe de padure;
  • ardei și roșii.

Dacă nu este posibil să obțineți vitaminele necesare din alimente, atunci acestea pot fi luate prin suplimente și multivitamine. Oprirea sau reducerea fumatului are, de asemenea, un efect benefic, deoarece interferează cu absorbția substanțelor nutritive, inclusiv a vitaminei C. Alcoolul poate contribui și la anemia cu deficit de vitamine, deci ar trebui consumat cu moderare. Pentru adulții sănătoși, acestea sunt:

  • două băuturi pe zi pentru bărbații cu vârsta sub 65 de ani;
  • o băutură pe zi pentru bărbații peste 65 de ani;
  • o băutură pe zi pentru femeile de toate vârstele.

O băutură este egală cu 355 mililitri de bere, 148 mililitri de vin sau 44 mililitri de alcool dur.

Diagnostic

Diagnosticul de anemie cauzat de deficitul de vitamine se face prin teste de sânge care verifică:

  • Numărul și caracteristicile eritrocitelor. Persoanele cu anemie au mai puține globule roșii decât în ​​mod normal. În anemia cu vitamina B-12 și deficit de folat, eritrocitele sunt mai mari, dar subdezvoltate. În deficitele avansate, numărul de celule albe din sânge și trombocite poate fi, de asemenea, redus;
  • Cantitatea de folat, vitamina B12 și vitamina C din sânge. Nivelurile de folat și vitamina B12 sunt măsurate simultan, deoarece deficiențele lor pot provoca semne și simptome similare.

În cazul deficiențelor de deficit de vitamina B12, pot fi efectuate teste suplimentare pentru a ajuta la un diagnostic mai precis. Ei includ:

  • Testul anticorpului factor intrinsec. Prezența lor sugerează prezența anemiei pernicioase;
  • Testul acidului metilmalonic. Nivelul acestei substanțe este mai mare la persoanele cu deficit de vitamina B12;
  • Testul Schilling. În acest test, o cantitate mică de vitamina B12 radioactivă este ingerată mai întâi. Se prelevează apoi o probă de sânge pentru a verifica dacă organismul a absorbit vitamina. Apoi este ingerată o combinație de vitamina B12 radioactivă și factor intrinsec. Dacă B12 radioactiv este absorbit numai atunci când este luat cu factor intrinsec, acest lucru confirmă faptul că factorul intrinsec intrinsec este absent;

Anemie (pachet standard)

Testele au inclus:

PAC
Diff. număr de leucocite
Fier
ТЖСК
Morfologia eritrocitelor

Anemie (pachet extins)

Testele au inclus:

PAC
Diff. număr de leucocite
Fier
ТЖСК
Morfologia eritrocitelor
+ Vitamina B12
+ Ferritin
+ Acid folic

Puteți comanda aceste pachete online.

Comandați-vă cercetarea online și economisiți 10% din valoarea sa

Tratamentul anemiei

Tratamentul include suplimente alimentare și modificări alimentare.

În anemia datorată deficitului de folat, tratamentul include o dietă sănătoasă și administrarea de suplimente de acid folic. În majoritatea cazurilor, suplimentele sunt administrate pe cale orală. Odată ce nivelul de folat din organism crește la normal, este posibil să încetați administrarea suplimentelor.

În cazurile ușoare de deficit de vitamina B12, tratamentul poate include modificări dietetice și suplimente de vitamina B12 sub formă de tablete. Medicul dumneavoastră vă poate sugera injecții cu vitamina B12, mai ales dacă deficitul de vitamina B-12 este sever. În aceste cazuri, cantitatea exactă de vitamină necesară este determinată de medic, dar adesea pacienții au nevoie de injecții doar o dată pe lună.

Tratamentul anemiei cu deficit de vitamina C se face cu tablete de vitamina C și aport crescut de alimente și băuturi care conțin vitamina C.