pentru

Antioxidanții sunt un grup de vitamine, minerale și enzime care protejează organismul de formarea radicalilor liberi.
Radicalii liberi sunt atomi sau molecule la care corpul este expus zilnic. Acestea se formează ca urmare a efectelor nocive ale mediului extern - radiații solare sau cu raze X, gaze arse ale mașinii, fum de tutun, consumul de alcool și unele droguri. În plus, radicalii liberi sunt eliberați chiar de organism în procesul de metabolism.

În corpul nostru, aceste particule mici au o durată scurtă de viață, dar pot duce la consecințe ireversibile. Legându-se de moleculele celulare, radicalii liberi afectează membrana celulară și sunt considerați un factor major în îmbătrânirea mai rapidă și dezvoltarea formațiilor cancerigene din celulă. Se estimează că aproximativ 10.000 de radicali liberi sunt oxidați zilnic în fiecare celulă.

Radicalii liberi din organism sunt o condiție prealabilă pentru apariția mai multor boli - pulmonare, cardiovasculare și neoplazice. De aceea este important să avem grijă de sănătatea și corpul nostru, controlându-le cât mai mult nivelul. Cel mai bun mod de a vă proteja de efectele lor nocive este să includeți în dietă alimente sau suplimente bogate în antioxidanți.

Care este rolul antioxidanților?

Antioxidanții sunt elemente care reduc sau încetinesc deteriorarea oxidativă a structurilor biologice ca urmare a acțiunii radicalilor liberi. Mulți dintre antioxidanți sunt conținuți în alimente și oferă efecte asupra sănătății corpului nostru.

Unii dintre antioxidanții care neutralizează radicalii liberi sunt sintetizați în mod constant în organism. Exemple sunt coenzima Q10 și glutationul. Odată cu vârsta și aportul unui aliment monoton și incomplet, cantitatea de antioxidanți din organism scade. De aceea este extrem de important să furnizați zilnic cantitățile necesare din aceste elemente valoroase sub formă de suplimente alimentare.

Nutrienții cu acțiune antioxidantă sunt vitamina A, beta-caroten, mangan, zinc, seleniu, vitamina C și vitamina E. Ele neutralizează reacțiile oxidative din celule, ducând la formarea radicalilor liberi. Efectul lor benefic nu se limitează la dezactivarea radicalilor liberi. S-a demonstrat că aceste elemente îmbunătățesc fiziologia organismului, întăresc sistemul imunitar și îl protejează de viruși și bacterii.

Studiile arată că persoanele care includ alimente bogate în antioxidanți în dieta lor zilnică prezintă un risc mai mic de a dezvolta diferite boli, inclusiv cancer.

Ce cantități de antioxidanți să luați?

Grupul celor mai importanți antioxidanți pentru organism include vitamina C, vitamina E și seleniu. Fiecare dintre ele are un puternic efect antioxidant, iar în combinație sunt o adevărată comoară pentru organism.

Vitamina E întărește sistemul cardiovascular și imunitar, scade tensiunea arterială, reduce riscul de cancer și ameliorează problemele respiratorii. Ajută la îmbunătățirea vederii la pacienții cu diabet zaharat. Este adesea utilizat în combinație cu vitamina C și seleniu, îmbunătățind astfel absorbția și efectele benefice ale acestora. Dozele zilnice recomandate sunt cuprinse între 400 și 800 mg.

Vitamina C este un puternic antioxidant care combate stresul, participă la formarea oaselor și țesuturilor, întărește sistemul imunitar și ajută la vindecarea mai rapidă a rănilor și menține elasticitatea pielii. Vitamina C nu este sintetizată de organism și, prin urmare, este important să o luați cu alimente. Dozele zilnice recomandate - de la 200 la 500 mg.

Seleniul ajută să facă față stresului, menține funcția tiroidiană, ajută la accelerarea recuperării celulelor deteriorate și protejează împotriva cancerului. În combinație cu vitamina E, acționează ca un antioxidant puternic. Doza zilnică recomandată este de 55 micrograme pentru tineri și adulți.

Mecanismul de acțiune al antioxidanților

Mecanismele antioxidante de protecție ale corpului pot fi împărțite în trei niveluri consecutive:

  • Primul nivel include toți factorii care împiedică formarea endogenă a radicalilor liberi, așa-numiții antioxidanți preventivi (transferină, feritină, hemosiderină, lactoferină, albumină);
  • Al doilea și de bază nivel de protecție în organism asigură captarea și neutralizarea radicalilor liberi deja formați, transformându-i în particule non-radicale sau în radicali cu reactivitate mai mică. Acest lucru se face cu ajutorul antioxidanților enzimatici și non-enzimatici. Enzimele includ superoxid dismutază, catalază, glutation peroxidază și glutation reductază. Antioxidanții non-enzimatici sunt împărțiți în două grupe: liposolubile și solubile în apă. Primele includ vitamine liposolubile - vitamina E (în principal, β-tocoferol și într-o oarecare măsură, β-tocoferol) și carotenoizi (în principal, β-caroten). Antioxidanții solubili în apă includ vitamina C, compuși tiol și flavonoizi.
  • Al treilea nivel de protecție include enzime care repară parțial daunele cauzate de radicalii liberi. O astfel de activitate este prezentată, de exemplu, de fosfolipaza A2, anumite enzime proteolitice, enzime reparatoare ADN etc;

Iată o listă cu unii dintre cei mai populari antioxidanți:

  • Ginostema cu cinci frunze (Jiaogulan);
  • Resveratrol;
  • Licopen;
  • Pycnogenol;
  • Acai;
  • Mure;
  • Lactoferină;
  • Cacao;
  • Zmeură;
  • Acidul alfa-lipoic;
  • Melatonina;
  • Coenzima Q10;
  • Algă verde-albăstruie;
  • Fructe uscate;
  • Gheara pisicii;
  • Struguri;
  • Ginkgo biloba;
  • Nar;
  • Spirulina;
  • Vin roșu;

Cercetările moderne arată că efectele lor benefice cresc atunci când sunt utilizate împreună. Acest lucru ridică întrebarea: „Este posibil să creăm un superantioxidant care să protejeze în mod eficient toate celulele de degenerare?”, Iar răspunsul ar fi probabil da. Și asta pentru că toate aceste ingrediente pot fi combinate într-un mod adecvat pentru a crea un produs care va fi extrem de util în:

  • fumători activi sau pasivi;
  • expunere zilnică moderată până la ridicată la gazele poluante ale aerului, lucrează într-un mediu cu o concentrație mare de toxine, etc;
  • expunere excesivă la lumina soarelui;
  • efectele negative ale supraîncărcării;
  • risc crescut de boli cardiovasculare, hepatice, degenerative și neoplazice;
  • în primul trimestru de sarcină pentru a reduce riscul de anomalii și malformații congenitale;
  • profilactic la toți oamenii care doresc să încetinească procesul de îmbătrânire și să-și păstreze corpul în stare bună de sănătate, chiar și după împlinirea vârstei de 60 de ani;
  • pentru a menține o piele tânără, sănătoasă, suplă și cu aspect frumos și pentru a reduce ridurile.