Articole similare

greutate

Poliartrita reumatoidă: simptome, diagnostic și tratament

14 octombrie 2020

6 trucuri ușoare pentru un aspect mai bun

27 ianuarie 2020

Cum să fii super proaspăt și plăcut parfumat 24 de ore pe zi?

Apa cu lămâie este o băutură populară pentru slăbit, datorită vedetelor precum Gwyneth Paltrow și Miranda Kerr. Susținătorii susțin că spală toxinele din organism, reduce pofta de mâncare și modifică procesele digestive, astfel încât să blocheze absorbția grăsimilor.

Problema este că nu este cazul. De fapt, apa cu lămâie nu include cea mai eficientă parte a fructului.

Nebunia pentru băutură provine dintr-un studiu japonez din 2008. Combină polifenolii conținuți în lămâie (micronutrienți cu proprietăți antioxidante) cu o creștere mai mică în greutate și un metabolism îmbunătățit al grăsimilor. Este posibil, spune echipa, ca aceste substanțe să stimuleze ficatul să producă enzime care blochează absorbția grăsimilor alimentare.

Acest tip de cercetare este ca un combustibil pentru rachete pentru cei care doresc să facă publicitate unui nou aliment „minune”. Dar există multe probleme cu un asemenea optimism. În primul rând, studiul a fost pe șoareci. Și nu există studii definitive care să arate că consumul de apă cu lămâie poate ajuta la pierderea în greutate la oameni. Așa spune Dana Huns, nutriționist senior la Universitatea din California.

O altă problemă este că apa de lămâie folosește sucul, nu coaja. Șoarecii experimentali din studiu au luat o dietă cu coajă de lămâie - locul care conține majoritatea polifenolilor din lămâi. Deși mulți fani devotați ai băuturii pot să râdă puțin în apa lor, acest lucru nu este nimic în comparație cu cantitatea consumată de șoareci.

Desigur, lămâia este sănătoasă dacă este consumată cu măsură. Este o sursă bună de vitamina C, iar unele studii au legat nivelurile scăzute de obezitate. Dar nu putem spune cu siguranță că administrarea acestuia duce la pierderea în greutate.

Pectina, un tip de fibre din lămâi, a fost, de asemenea, legată de pierderea în greutate. „Pectina poate reduce colesterolul rău și are proprietăți antiinflamatorii”, a spus dr. Bahram Arjmandi, profesor de nutriție la Universitatea din Florida. „De asemenea, poate preveni absorbția grăsimilor și poate regla rezistența la insulină”. Dar cea mai mare parte a pectinei provine din partea cărnoasă a fructului, nu din suc. Mai bine să mănânci un măr. „Va trebui să mănânci multe lămâi pentru a simți beneficiile”, spune dr. Ajmandi. Și acest lucru nu este deloc practic.

Deocamdată este clar: înghițirea unui pahar sau a două cu apă de lămâie nu va oferi multe beneficii. „Apa de lămâie nu este un produs minune”, spune Elizabeth Dejulius, nutriționistă.

Cu toate acestea, băutura poate ajuta indirect la slăbit. Un lucru este că sete este adesea confundată cu foamea. Mulți oameni consideră că apa simplă este prea „plictisitoare” și dificil de băut în cantități mari. Prin urmare, adăugarea de lămâie îi poate face să bea mai mult, să fie mai hidrați și astfel să limiteze consumul de alimente cauzat de sete. Deshidratarea încetinește și metabolismul, care pe termen lung poate duce la creșterea în greutate.

Concluzia? Dacă înlocuiți băuturile carbogazoase cu apă de lămâie, cu siguranță veți avea multe beneficii. Desigur, dacă nu adăugați prea mult zahăr. Dar dacă sunteți în căutarea unor produse eficiente pentru slăbit, apa de lămâie s-ar putea să nu fie cea potrivită.