trebui

Untul de arahide te menține plin timp de ore și îți satisface nevoile sănătoase de grăsime, dar nu este neobișnuit să te simți neliniștit în legătură cu modul în care îl depozitezi. Unele etichete indică faptul că produsul trebuie refrigerat, dar apoi uleiul de nuci se întărește până la o textură inutilizabilă. Alte etichete sunt mai puțin clare, deci este posibil să vă întrebați cum să le păstrați.

Dacă mâncați unt de arahide răcit nu depinde de tipul de nuci folosit, ci de metoda prin care este preparat. Și este deosebit de important dacă uleiul este natural sau nu. Uleiuri naturale de arahide, Cel mai simplu mod de a face această distincție fără a citi eticheta este să verificați dacă există un strat de ulei deasupra, de obicei este recomandat depozitați-le în frigider. Nu doriți ca acest strat de grăsime să rânceze și să distrugă aroma untului dvs. de arahide.

Dacă ați cumpărat unt de arahide „amestecat” de tip nefiresc, este acceptabil să îl păstrați într-un loc întunecat și uscat. Pentru o prospețime maximă, vă recomandăm să răciți uleiurile naturale de arahide înainte de utilizare, deoarece uleiul în sine se poate evapora dacă este expus la temperaturi fierbinți și fierbinți.

Potrivit experților în siguranța alimentelor, există un motiv pentru refrigerarea alimentelor înainte de utilizare. Deoarece menținerea alimentelor răcite la temperaturi potrivite este una dintre cele mai bune modalități de a preveni sau de a încetini dezvoltarea bacteriilor. Există stabilizatori utilizați în uleiurile de nuci nenaturale care extind durata de valabilitate și le fac să fie păstrate în siguranță în frigider pentru perioade lungi de timp. Cu toate acestea, uleiul natural de obicei nu conține stabilizator și există riscul ca uleiul să se strice dacă este lăsat la temperatura camerei mai mult de trei sau patru săptămâni. Uleiul rânced are un miros oribil, dar în general nu prezintă riscuri grave pentru sănătate.

Țineți cont de gust și textură. Dacă puneți ulei natural în frigider, veți observa că de obicei se întărește și devine aproape imposibil să se întindă pe o felie. Deci, dacă căutați o textură mai fină și mai răspândită, puteți păstra uleiul natural într-un loc răcoros și uscat.

Temperatura este, de asemenea, importantă. Nu există nicio diferență de gust între uleiurile care sunt depozitate în frigider și în dulap. Mai degrabă, ceea ce le distinge este temperatura. Dacă nu vă place untul de arahide rece, este o idee bună să îl scoateți din frigider cu câteva minute înainte de a mânca.

Consumul adecvat este important. Evitați să lăsați o lingură în borcan cu care să mâncați în mod repetat. Consumul aceleiași linguri ar putea răspândi bacterii și umezeală, ceea ce ar face ca uleiul să se strice mai repede.