Mod de preparare:

Spălați și curățați ardeii de pe tulpini și semințe.

orez

Încălziți uleiul și adăugați ceapa, tocată mărunt, o fiert și adăugați carnea tocată.

Se prăjește astfel încât să se prăbușească.

Adăugați orezul spălat și scurs. Se amestecă și se fierbe timp de 2-3 minute.

Planeți dovleceii și răzătoarea de roșii și adăugați-le.

Condimentați cu mirodenii - piper negru, boia, sărat, pătrunjel condiment vegetal și sare după gust.

Se toarnă 5-6 minute și se trage amestecul să se răcească ușor.

Cu o lingură, umpleți ardeii cu acest amestec și aranjați-i într-o tavă.

Dacă aveți restul de amestec, întindeți-l în jurul ardeilor deliciți umpluți în dovlecei.

Se toarnă apă caldă în dovlecei, se presară ardeii deasupra cu ulei și sare și se pun într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade.

bucătar ardei umpluti cu orez, dovlecei si carne tocata aproximativ 30 de minute.