Produse:
- 12 ardei roșii
- 200 g de orez
- 400 g carne tocată
- 1 ceapă
- 1 morcov
- 4 linguri. ulei
- 1 roșie
- paprika
- Pentru sos:
- 250 g iaurt
- 2 linguri. făină
- 2 oua
Reţetă:
Tocăm mărunt ceapa (1 cap) și morcovul (1 bucată) și prăjim în ulei. Odată înmuiat, adăugați carnea tocată (400 g) și tocați până se sfărâmă. Se adaugă roșia rasă (1 buc) și orezul (200 g) și se fierbe 3-4 minute până se obține un amestec omogen. Se condimentează cu sare, piper negru și roșu după gust.
Ardeii spălați și curățați cu semințe se umplu cu amestecul rezultat. Se pune pe o tigaie unsă și se coace 45 de minute la 180 de grade.
Între timp, faceți sosul. Într-un castron, bateți ouăle (2 buc) cu făina (2 linguri), apoi adăugați iaurtul (250 g).
Odată ce ardeii s-au copt, se toarnă sosul peste ei și se coace încă 5 minute.
- Ardei umpluți cu carne tocată și orez - Pentru femei
- Ardeii umpluți cu creștere și măcinat; Rețete culinare, Rețete de gătit - rețetele bunicii Pena
- Roșii umplute cu carne tocată, orez și ciuperci uscate coapte la cuptor
- Ardei umpluți cu carne tocată și orez
- Ardei umpluți cu orez și carne tocată de vită dintr-un magazin online