ardei

Ardei uscați umpluți cu fasole

Dacă întrebăm o sută (100) de oameni, așa cum se spune într-un joc popular, care fel de mâncare este tradițională pentru sărbători, sunt convins că cel puțin 90 dintre ei vor spune ardei umpluți uscați cu fasole. Acest fel de mâncare este ca o emblemă a sărbătorii, alături de pâinea sifonată. Fiecare bunică are propria rețetă de ardei umpluți.

În mod tradițional, ardeii uscați umpluți sunt umpluți cu fasole și condimente aromate uscate - cum ar fi menta și sărate, care sunt adăugate nu numai pentru aromă, ci și pentru o mai bună digestie a fasolei. Unele bunici adaugă roșii sau pastă de roșii la umplutură, altele nu. Unele bunici umple ardeii cu varză murată cu orez sau bulgur. Rețete diferite și gusturi diferite. Odată ce este de la bunica, este încă delicios.

Pentru a face ardei uscați umpluți, cum ar fi bunica, ai nevoie doar de câteva produse care sunt sigur că sunt în fiecare casă. Fasole, ardei uscați, ceapă, praz, boia, mentă și sărate. Le ai acasă, nu-i așa?

Ajunul Crăciunului la bunica și un coș de sărbători cu produse tradiționale de sărbătoare

Dacă vă lipsesc unele produse, puteți comanda un coș de sărbători de la „Semka”, în care veți găsi toate produsele de care aveți nevoie pentru a pregăti o cină tradițională de sărbătoare pentru Ajunul Crăciunului. Coșul este însoțit de 3 rețete încercate și testate - ardei uscați umpluți cu fasole, varză slabă cu orez și ciuperci uscate și dovleac umplut cu oshav și nuci, cu o descriere detaliată pentru a-i găti așa cum ar face bunica.

Mâncarea este sănătate, mâncarea este dragoste și emoție comună.