586
- A+
- A−
Arheologii au găsit urme ale celei mai vechi beri fabricate în Marea Britanie în timpul lărgirii autostrăzii dintre Cambridge și Huntingdon, a raportat Sky News.
Rămășițele carbonizate provin probabil din secolul al IV-lea î.Hr.
„De îndată ce m-am uitat la micile bucăți la microscop, mi-am dat seama că era ceva special”, a spus arheologul Lara Gonzalez, care a făcut descoperirea.
Structura poroasă a resturilor este similară cu cea a pâinii, dar dovezile fermentației observate la microscop și bucăți mai mari de cereale sparte și tărâțe fără făină fină înseamnă că provin dintr-un proces de preparare.
"Aceasta poate fi cea mai timpurie dovadă fizică a procesului din Marea Britanie", a spus arheologul Steve Sherlock.
Estul Angliei este o regiune importantă pentru industria berii datorită orzului cultivat acolo, numit marin, care este apreciat la nivel mondial.
Bere în epoca fierului era probabil făcută din cereale, deoarece hameiul nu a intrat în țară decât în secolul al XV-lea.
Dovezi că localnicii au mâncat fulgi de ovăz și pâine au fost, de asemenea, găsite în timpul săpăturilor.
- Arheologii au descoperit locul în care Iisus a transformat apa în vin (FOTOGRAFII)
- Arheologii au descoperit borcane misterioase de piatră în Laos (fotografii); SNIPER-BG
- Arheologii au descoperit un palat pe dealul Trapezitsa - Știri
- Actorul Jack O'Connell intră în pielea lui Alexander McQueen - Curios
- Rechinii răspund la metodele vizuale de respingere - Curios