Aronia vine în Europa din America de Nord. Este un arbust de până la 2-2,5 m. Este adesea folosit pentru amenajarea teritoriului în orașe, deoarece este rezistent la atmosfera poluată.

este

Fructele pe care le dă arborele seamănă cu cele ale coacăzei negre. Cu toate acestea, acestea sunt mai mari, mai tarte, mai dure și mai acide. Din ele se prepară suc, care are gust și proprietăți curative. Conține fructoză și glucoză, acizi organici, pectină și taninuri și multă vitamină P.

De fapt, acesta este singurul fruct din Bulgaria cu niveluri atât de ridicate ale acestei vitamine. Aronia conține, de asemenea, iod, precum și vitaminele C, K, B, B1, B2, B5, B9. Interesant, chiar și după prelucrare, fructele își păstrează substanțele biologic active.

Sucul de ardei iute este extrem de util. Antioxidanții din acesta servesc ca mijloc de prevenire și reducere a riscului de stres. Folosit cu succes în tratamentul cancerului de colon, a bolilor cardiovasculare, a răcelilor cronice, gastritei, ulcerelor și necrozei hepatice.

Aronia susține metabolismul. Activează permeabilitatea și elasticitatea vaselor de sânge, stimulează glanda tiroidă, îmbunătățește hematopoieza și tonusul. Substanțe conținute în scoarță și scăderea tensiunii arteriale.

Pigmentarea purpurie închisă, aproape neagră a chokeberry indică un număr mare de fitochimicale fenolice, în special antocianine. În plus față de gustul acidulat al chokeberry, este, de asemenea, responsabil pentru puterea enormă a antioxidanților care luptă împotriva procesului de oxidare a fructelor în timpul fotosintezei.

Sucul de ardei iute are proprietăți antiseptice. Este un instrument extrem de puternic în lupta împotriva gripei. Ameliorează bronhiile și combate infecțiile bacteriene.

Aronia are un efect pozitiv asupra creșterii și dezvoltării copiilor. Are efect anti-radiații. Ajută la diabet, leziuni prin radiații, boli de piele, afecțiuni alergice, reumatism, artrită, dureri de cap. În plus, chokeberry este adesea inclus în diete și programe de curățare a corpului.

În afară de sucuri, chokeberries poate fi folosit și pentru a face compoturi, vinuri, siropuri, gemuri și marmelade. Aronia nu este recomandată persoanelor cu ulcer gastric și duodenal, gastrită, din cauza acidității mari.