Așa că recent într-un interviu Lyudmil Fotev - unul dintre cei mai erudiți iubitori de bere din Bulgaria - a răspuns la întrebarea „Ce este berea kraft pentru tine?”. Și chiar este! Odată ce ieșiți din coloana „neiluminată” și încercați această adevărată capodoperă de bere kraft, credeți-mă, veți dori tot mai mult.

bune

Acest lucru se datorează faptului că berea kraft are un gust foarte specific și o varietate de ingrediente, iar o varietate de arome este garantată. Sunt utilizate numai materii prime naturale de înaltă calitate. Berea nu este pasteurizată pentru a nu-i lua prospețimea naturală. Berea nefiltrată și nepasteurizată reține toți nutrienții conținuți în malț și drojdie.

Și, deși varietatea unei astfel de beri pe piața bulgară nu poate fi comparată cu cea din vest, berea kraft intră din ce în ce mai mult. Și, din fericire, avem ocazia să alegem dintre hituri foarte bune la bere. Unul dintre preferatele noastre este berea live Jägerhof.

Istoria berii vii Jägerhof

Berea Jägerhof provine din prima fabrică de bere bavareză din Plovdiv - Jägerhof, care se deschide pe 25 mai 2013. Este bere vie nefiltrată și nepasteurizată, produsă conform rețetelor bavareze dovedite, conform Reinheitsgebot - Beer Purity Act din 1516. numai apă, malțul, hameiul și drojdia pot fi utilizate pentru producția de bere.

Ce este berea vie?

Berea vie este bere proaspătă, nestabilizată. Este preparat conform tehnologiei obișnuite fără a efectua procesele de filtrare și pasteurizare. Astfel, drojdia de bere (drojdia de bere), responsabilă cu fermentarea și alte procese de producție, este menținută în viață. Berea vie este tulbure, datorită prezenței impurităților mecanice - particule fine de făină de malț și drojdie de bere.

Jägerhof Weiss (Weiss)

Weissbira Jägerhof Weiss este o bere bavareză din grâu viu și este fabricată dintr-un amestec de malț de grâu și orz, hamei și drojdie specială pentru fermentarea superioară - cea mai veche metodă de producție a berii. Este mai carbogazoasă și mai proaspătă. Când sorbiți, puteți gusta cuișoare și coriandru. Cunoscătorii berii bune pot simți și aroma hameiului uzat „Pearl”.

Jägerhof Hell (lumină)

Vă puteți bucura de gusturile minunate ale berii vii Jägerhof la prima expoziție din Bulgaria de bere kraft Kraftland din Kaufland. În zilele de 16 și 17 septembrie, la Sofia, între orele 10:00 și 21:00, expoziția este găzduită de hipermarketul Kaufland la bulevardul general Gen. Totleben 36, lângă Monumentul Rusiei. Aflați mai multe despre eveniment aici.

În plus, Jägerhof ți-a pregătit o mare surpriză - atunci când cumperi cinci beri, vei primi al șaselea gratuit. Și asta nu este tot - împreună cu cele șase beri veți pleca cu un coș cadou de petrecere!

Reclamați berea în engleză, primiți o dublă amendă - vedeți unde

Fabrica de bere slovenă din Tolmina a amendat o amendă puternică pentru încălcarea legilor locale, care interzice publicitatea.