Postat de: Anelia Alexandrova în delicios 2 noiembrie 2016 0 1.063 de vizualizări

Dacă vă place orezul și vă întrebați ce să gătiți pentru prânz sau cină, aceste chiftele pot fi o soluție bună.

Chiftelele de orez cu ardei prăjiți sunt teribil de delicioase.

4-5 ardei prăjiți

5 căței de usturoi

sare și piper negru măcinat

chiftele

Chiftele cu orez și alte delicatese

2 linguri de ulei
1 tulpină de praz
400 g conserve de roșii
sare și piper negru măcinat
1 linguriță sărată

1. Se fierbe orezul în apă într-un raport de 1: 2 și se lasă să se răcească.

Într-un castron, amestecați orezul, ouăle, ardeii tocați mărunt, brânza mărunțită, usturoiul tocat, sarea și piperul.

Modelați chiftelele punând un cub de brânză galbenă în mijloc.

2. Rulați-le în pesmet și prăjiți-le în aproximativ 1 deget de ulei pe ambele părți până devin aurii.

3. Pentru sos, prăjești prazul tocat în ulei cu o cratiță mică.

Adăugați roșiile tocate mărunt. Condimentați cu piper negru, sare și sărat.

4. Se lasă să se îngroașe ușor și se piureză sosul rezultat. Serviți chiftelele cu sosul.

După cum puteți vedea, rețeta nu este cea mai dificilă.

Singurul dezavantaj este că sunt prăjite și destul de bogate în calorii.

Dar dacă nu exagerați, nu vi se va întâmpla nimic.

Chiftelele de orez sunt o soluție excelentă pentru prânz sau cină.