Postat de: novinibg.net în delicios 27 noiembrie 2016 0 49.166 de vizualizări

Fasole slabe pentru Ajunul Crăciunului - iată cum să vă pregătiți

Jocurile pentru copii fără griji ne fascinau și nu aveam timp să mâncăm. De foarte multe ori ieșeam pe stradă cu felii înmuiate în oala pe care o gătea bunica noastră.

Amintirea fasolelor delicioase, pregătite de mâinile bunicii mele, este încă dulce și plăcută.

Există multe rețete de fasole - atât vechi, cât și noi: fasole într-o oală, supă de fasole, tocană de fasole, prăjită, coaptă la cuptor, salată de fasole și chiar ... tort cu fasole.

Vă ofer o rețetă de fasole delicioasă, conform căreia o prepar, iar produsele pentru aceasta sunt:

700 g de fasole coaptă
1 ceapă

1 morcov
1 ardei rosu
aproximativ 100 ml. ulei
sare, boia de ardei, sărate uscate, diavol, mentă - 2 lingurițe.
1-2 linguri. făină
un praf de dragoste și dorința de a mânca delicios

cele

Fasole slabe - produse

Seara înmuiez fasolea într-un castron adânc cu apă rece.

Rămâne așa toată noaptea.

Dimineața arunc apa, clătesc fasolea și o fierb succesiv în 2 ape, pe care le arunc.

În oala în care voi găti fasolea, turn apă, care este cu 2/3 mai mult decât cantitatea de fasole.

Gatiti la foc mic aproximativ 20 de minute.

Fasole slabe - produsele sunt tocate

Când boabele se înmoaie, adăugați morcovii și ceapa tocate.

Fasole slabe - se toarnă morcovii

Fasole slabe - se toarnă ceapa

Dupa aproximativ 15 minute adaug piperul rosu tocat, sarea, piperul si condimentele uscate.

Mai adaug grăsimea și o las să fiarbă la foc mic, astfel încât condimentele să-și elibereze aroma. Încerc să gust și să reîmprospătez dacă este necesar.

Când boabele se înmoaie bine și legumele sunt fierte - fasolea este gata.

Pentru a evita prăjirea, înainte de ao scoate de pe foc, bateți 2-3 linguri de făină cu apă rece.

Se amestecă terciul gros de făină și apă și se adaugă la supa de fasole. Amestecați cu atenție pentru a nu obține bile de făină. Se presară menta proaspătă tocată mărunt.

Fasole slabe - pofta buna

Dacă doriți să schimbați gustul fasolei și doriți un gust ușor diferit - încercați această rețetă pentru fasole delicioasă în stil de mănăstire.