Postat de: Anelia Alexandrova în delicios 28 septembrie 2016 0 17.832 de vizualizări

Roșiile prăjite nu sunt atât de tipice pentru bucătăria noastră, dar odată ce le încercați, vor deveni imediat preferatele voastre.

Desigur, puteți cumpăra borcane gata făcute din magazin.

Dar dacă sunteți bucătar și iubiți mâncarea de casă, puteți prepara o roșie de iarnă delicioasă din roșii prăjite.

Aceste delicatese roșii, închise într-un borcan, sunt completarea perfectă pentru paste, orez, pâine și chiar o omletă.

Bonusul suplimentar este că după 2-3 zile uleiul devine atât de aromat încât poate fi folosit singur.

Și iată rețeta de roșii prăjite, potrivită pentru iarnă.

500 g roșii cherry

iarnă

Roșii prăjite - o bucată de vară, închisă într-un borcan

3-4 crenguțe de cimbru

sare si piper

Preîncălziți cuptorul la 120 de grade.

Ung hârtie de copt sau o tigaie mare.

Spălați și uscați cu grijă roșiile, tăiați-le în jumătate și aranjați-le în tavă cu partea tăiată în jos.

Se presară piper negru și sare, apoi cu zahăr și ulei de măsline.

Coaceți o oră și jumătate, apoi lăsați-le să se răcească.

Se toarnă roșiile în borcane și se toarnă ulei de măsline.

Puteți păstra borcanele terminate reci la frigider sau sigilați-le.

În orice caz, veți putea închide o mică parte a verii pentru iarna rece și vă veți bucura de mâncare delicioasă și parfumată în lunile reci care vin.

Pofta bună și dacă aveți o altă rețetă sau similară, împărtășiți-o în comentariile de sub articol.