Postat de: Katya Andonova în delicios 30 decembrie 2017 0 2.763 de vizualizări

face

Dacă sunteți printre mulți fani ai cremei de ciocolată incredibil de delicioase, atunci cu siguranță doriți să aflați complexitățile pregătirii sale.

În rândurile următoare vă vom dezvălui modul în care puteți pregăti crema perfectă de ciocolată pentru un tort.

Cu siguranță o vei iubi și mai mult și îți vei linge degetele.

Crema de ciocolată incredibil de delicioasă este capabilă să zâmbească chiar și în cea mai întunecată, cea mai rece și cea mai ploioasă zi.

Fanii acestei tentații dulci sunt cu siguranță conștienți de ce este vorba.

Primul lucru pe care trebuie să-l faci pentru a pregăti această cremă de ciocolată incredibil de delicioasă este să găsești produsele necesare. Și ei sunt:

Îți vei linge degetele

125 g unt
2 proteine
125 g zahăr pudră, pe care trebuie să le cernem
75 g de ciocolată
2 pachete. Vanilie pudră

Asta este tot ce ai nevoie pentru a pregăti această ispită dulce. Acum trebuie să vă suflecați mânecile și să începeți să le faceți.

Cu siguranță nu vă va fi ușor să așteptați să o încercați, știind ce tentație este, dar va trebui să arătați ceva răbdare.

Ei bine, suflecă-ți mânecile și începe prin a urma cu atenție cele mai mici detalii dacă vrei să obții o cremă de ciocolată cu adevărat perfectă.

Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să bateți cele două albușuri pe zăpadă tare. În timp ce le bateți, ar trebui să adăugați treptat zahărul pudră în porții mici.

Într-un castron separat, bateți untul. Scopul final este de a obține o cremă moale. În acest scop, trebuie să fie la temperatura camerei. Apoi adăugați albușurile bătute în crema pufoasă de unt. În cele din urmă, adăugați pudra de vanilie.

Acum urmează cea mai importantă parte, care este destul de specifică. Aici trebuie să fii foarte atent să nu dai greș la efort. Este timpul să adăugați ciocolata.

Trebuie topit, apoi scos de pe plită și pus deoparte.

Când începe să se răcească, îl puteți adăuga în crema pe care ați pregătit-o până acum. Dacă așteptați ca ciocolata să se răcească suficient, veți evita încrucișarea amestecului.

În cazul în care nu ați judecat corect și amestecul încă se încrucișează, nu vă grăbiți să intrați în panică. Există o modalitate foarte rapidă și ușoară de a remedia lucrurile. Trebuie doar să încălziți ușor vasul și să continuați să spargeți.

Cantitatea rezultată de cremă de ciocolată va fi suficientă pentru umplerea și glazura unui tort cu diametrul de 20 cm.